ホワイトコウキのブログ一覧

今回は、料理です(⌒-⌒; )

車庫での七輪の縄文生活も、すっかり寒くなったり雨も多くしばらくやっていませんが

あと、１回はその分の炭が残っているのでやりたいと思っています(^^;;


部屋の雑紙の整理をしていたら、カード会社の料理コーナーが目にとまりました❗️



こんなのや



何故か、イタリア料理は好き❗️



そしてイタリア料理のレシピを見ていると、意外と作るのも簡単^_^;


それで、これを七輪で作ってみた(^^;

七輪での焼肉もすっかり飽きて新分野に挑戦！



まず、玉ねぎを飴色になるまで炒めて

豚肉にそれらを乗っけてモッツァレラチーズを乗せる



モッツァレラチーズが溶けたら完成❗️

モッツァレラチーズって溶けるんだね(^^;
食べたら結構美味しくて、他の写真は無しww

こないだの十勝では、生のモッツァレラ



生ハムもいいよね



そして、予定通り映画も観てきたんだけど



結構壮絶な映画(⌒-⌒; )
虎ノ門の居島さんが、面白かったと言ったのがきっかけだけど、その前にみた「カメラを止めるな」の時に予告も観ていた^_^;

そして、居島さん並みか、それ以上に映画を観ている知人に映画館であって

その人は、岡本太郎の映画



映画の内容が難しいみたい



縄文土偶の他にアイヌも出てきて

太郎さんの晩年を世話してきた敏子（養子になる）にも、会って話した事があります^_^;

観終わっても、会ったので居酒屋「串鳥」へ



その方オススメのキタアカリのイモ串も美味しかった！
塩辛無しでも(⌒-⌒; )

そして、



すっかり、七輪でのチーズ焼きからハマって

このチーズは、カチョカヴァロ（ーー；）

読み難いけど、花畑牧場でも沢山作っている



見学も出来ました



どんなチーズでも、とろけるチーズでなくても焼ばいいんだね(⌒-⌒; )

料理のレパートリーが増えましたww


あと、たまに食べるイタリア料理は、カルパッチョ❗️



タコだと思っていたけど、魚介は何でもいけるんだね！

チーズとの相性もよく、作るのも簡単❗️
作った事ないけど(^^;
オリーブオイルがあれば



要は、オリーブオイルをかけるだけww

でも、とっても好き♪


早速、自分で挑戦してみようかな(⌒-⌒; )