埼玉シリーズ〜2nd season plus〜その14…ラーメン巡り9

久々のラーメンシリーズは蓮田駅前にある

和風ラーメン 四代目ひのでや さん

和食のお店が母体になっているの当然なのですが

やはりスープの感じも"和"テイストなお店です☆

スープはラーメンによって変えているようで



塩ラーメンは鶏ベースながら、

魚介の方を強めてあるのでスッキリスッキリとした味わいです☆

わたくしは脇のホタテご飯が結構好きでした。



雅楽谷ラーメンはホタテの香りが良いラーメンです。

お店ではホタテご飯にラーメンの残りのスープで食べるのを勧めてありました。。

こちらのお店は比較的遅くまでやっているのもありますが

夜に来ると雰囲気があって良いのですが、

たまたまでしょうか…

行列ができた時に店員の案内がイマイチで

席が空いているのに案内しないという事があったので

食べた後の印象が良くなかったです。。

わたくしが思うには、行列になってしまったら

客の方も他の方との相席や

一緒に行った方と席が別れてしまう事も

覚悟した方がよいかと思いました。。