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前回のラーメンシリーズで上げた次念序に行った直後

六厘舎系の新店舗が桶川できるらしいよ〜

と仕事場で話題になって、それならばと何人かで行こうと言うことになり

行ってきたのが舎鈴 桶川店



元々携帯ショップがあった場所なのでラーメン屋にありがちな

駐車場不足を気にしなくていいのは嬉しいですね♪



食券がタッチパネルになっています！



六厘舎系なので当然つけ麺を食べたのですが、

六厘舎系ならではのガッツリ濃厚な豚骨ベースの感じではなく

最近のスタンダードな魚介豚骨スープになっていました。

ライトな方ならこれで十分美味しいと感じるのではと思いましたが

六厘舎系と思って食べるとちょっと"アレっ"と思うかもしれないですね。。



スープ割りがこういう風にポットになっていたりと

ところどころに効率化をしていたりと言うところは

新しいスタイルなのかもしれないですね。。