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昨日は「飛良泉 飛囀（ひてん）-鵠（HAKUCHO） Type A」を飲みました
秋田県にかほ市　飛良泉本舗のお酒です

使用米は秋田酒こまち
精米歩合は麹米は50％　掛米は60％　山廃造りの純米吟醸です



と、ここまではいつものご紹介ですが
このお酒の特徴は…



日本酒度が-25.0(普通のお酒は+1~+3ぐらい　辛口と呼ばれるお酒+5～8ぐらい）ということは、メチャメチャ甘いということ

酸度5.7(普通のお酒は1.5～2.0ぐらい）ということはメチャメチャ酸っぱいということ

このメチャ甘とめちゃ酸っぱいが合体すると…



難しすぎるバランスですが、これが美味しい～！
酒屋さんから「キンキンに冷やして！」と言われておりましたので～
ご指導のとおり、キンキンに冷やしてガラスの器で

日本酒というより、これは上質な白ワイン♪
ということで、アテは生ハムで



合わせるものを選びますが、かなり個性的ですが美味しいお酒
Type　Aとありますように、今年度仕込みが3本
Type B・Type Cも発売されるようです
見かけたら即GETだな

39県では緊急事態宣言も解除され、人の動きが少し戻ってきました
しかし我が埼玉県はまだ解除されず、解除された県との往来は控えるようにとのお達しが…

感染確認者もだいぶん少なくなってきていることから、今月末でなんとかなってほしいです

で、そうなったら出かけるぞ～！(もちろん３密は避けたうえで）
ということで、過去UPしたおすすめスポット(一部今回掘り起こしたところもあります）から絶景ロードをまとめにUPしました

ブログアップできるネタがお酒ばかりというのも何ですし(^^;

14年間ためたものをガサゴソと掘り出しているので、古い情報は昔のままというのもありますが…
また災害などで通行止めなどになっているところもあるかもしれませんので、お出かけの際には最新の情報をご確認ください

夏には温泉旅行へ行きたいなぁ～

本来ならば今週は1週間お休みなので、九州か東北へ出かけているはずでした😢