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2021年10月14日 イイね!

楽器正宗 別撰 中取り

楽器正宗 別撰 中取り昨日は「楽器正宗 別撰 中取り」を飲みました
福島県矢吹町 大木代吉本店のお酒です

使用米はラベル表記されていませんが、福島県産の夢の香のようです
精米歩合は60% 醸造アルコール添加の本醸造です

楽器正宗を飲むのはこれで3本目、初めてのアル添のお酒です







それでは呑んでみます



味わいは軽やか
香りもあり飲み口も軽い
人気になるのも解る気がします


が、個人的にはこの軽さはちょっと…
アル添の影響もあると思いますが、薄く感じます
無濾過生原酒を数多く飲んでしまっているので、それと比べるとということですが
加水が多かったり、醸造アルコールを添加してしまっているものは薄く感じてしまうのです

お酒は嗜好品であり、好きな味わいはひとそれぞれ
いろんな味わいがあっていろんな好みがある
それもお酒を味わう楽しさですね
いろんなお酒を飲むことによって、自分の好みのタイプが見えてくる
日本酒ってやっぱり奥が深いです
Posted at 2021/10/15 02:26:39 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

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「@海老ふらいさん 牛たん「萃萃」と女川の「ニューこのり」ですね♪ 宮城県へぜひ!」
何シテル?   08/11 17:56
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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