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2021年10月31日

寫楽　純米吟醸　赤磐雄町

昨日は「寫楽　純米吟醸　赤磐雄町」を飲みました
福島県会津若松市　宮泉銘醸のお酒です

使用米は岡山県赤磐地区産の雄町を使用
精米歩合は50％　1回火入れの生詰めのお酒です

会津のお酒ですから、会津塗りの器でいただきます

最初のひと口目は「パンチあり～」
雄町らしい味の濃さ、しっかり感が出てます
しかし味わうと酸が適度にあり、味を引き締めてます
こういう雄町、大好きです♪

Posted at 2021/11/01 20:37:15 | コメント(3) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@梟-296-まさにその通り♪

ご飯🍚豚汁お代わり自由
最高過ぎる！」

何シテル？ 05/19 17:09

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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