まんけんのブログ一覧

遅くなりましたが…明けましておめでとうございます🎍

正月から連日、コタツで寝落ちしてしまいブログアップできませんでした(^^;

で、今年最初のお酒は干支ラベルで
うさぎ年ですので～
「二兎　純米吟醸　萬歳五十五　干支ラベル2023」を飲みました
愛知県岡崎市　丸石醸造のお酒です

二兎という銘柄だけあって、ラベルには2匹のうさぎが餅つきをしています♪

萬歳ってお米？それって何？
調べてみましたら…
一時栽培が途絶えてしまいましたが、岡崎市が復活させ丸石醸造だけが使用しているそうです

精米歩合は55％　しぼりたての直汲み生原酒です





お正月ですから…
ちょっと贅沢にお寿司を買ってきて晩飯に




それでは呑んでみます


最初の感想は…
「甘～～～～～～～い」

こりゃ甘い
ちょっとくどいくらいの甘さ
酸が少な目なので甘さが目立ちます
食事と合わせるとちょっと難しいかも
単独ならいい感じ
でもクセあるかな？この甘さは万人受けする日本酒の甘さではないです



でも、マズイんじゃないです
リピートは無いか？と言われるとまた飲みたいです
この味わいはクセになるかも
でも干支ラベルだから…また来年？

そんなわけで、今年もお酒ブログからのスタートですが
よろしければお付き合いくださいませ

今年もよろしくお願いいたします