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2023年10月01日 イイね!

今日は日本酒の日です・・・で、美味しい一本を

今日は日本酒の日です・・・で、美味しい一本を今日10月1日は日本酒の日だそうです

始まりは…「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いを新たにするとともに、一層の愛情とご理解をという願いを込めて、1978年に日本酒造組合中央会が「10月1日は日本酒の日」と定めました…ということらしいです

19:00からオンラインでの一斉乾杯のイベントがあったらしいですが、まぁ仕事だったんで、いつものように晩酌🍶
選んだのは、好きな日本酒ベスト5に入る「風の森 秋津穂65」
裏ラベルにあるように、25年以上作り続けている風の森を代表する一本

使用米は奈良県斑鳩産の飯米 秋津穂  精米歩合は65%
無濾過無加水の生酒です










それでは呑んでみます


やっぱメチャンコ旨い!
バランスが高すぎ~
旨み・フレッシュさ・香り どれも高いレベルでバランスをとってます
やっぱり風の森は美味しいですね
Posted at 2023/10/01 22:31:14 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

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「風呂上がり
本日〆の一杯🍺

ずぶ濡れのカラダにあったかいお風呂
温泉ではないけど、大浴場付のホテルってありがたいね」
何シテル?   08/07 00:04
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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