まんけんのブログ一覧

昨日は「西堀　青箔　愛山　純米吟醸　無濾過原酒」を飲みました
栃木県小山市　西堀酒造のお酒です

那須の酒屋さんで買ってきたレアな栃木酒シリーズの第3弾

こちらの蔵元のお酒も初めて飲みます
小山市には5つの蔵元があり、有名なのは「鳳凰美田」の小林酒造
ほかにこの西堀酒造と若駒酒造、杉田酒造、三福酒造があり、若駒酒造のお酒は飲んだことがありました

西堀というブランド、今まで見たことないなぁと思ったら
栃木県以外では販売店は東京・茨城・群馬でわずか9店舗のみ
その中にはせがわ酒店やいまでやなどの有名酒販店が入っていない
栃木県民以外には見かけることの少ないお酒です

こちらのお酒は岡山県産の愛山を使用　精米歩合は60％です











それでは呑んでみます



やさしい甘さだ～

裏ラベルの日本酒度-3　酸度1.5の数値が示す通り
やさしい甘さの愛山ワールドが全開
火入れされているので尖ったところもなく
口当たりは非常にまろやか

まんけん的には若干物足りなさはあるものの
飲みやすく、美味しいお酒です
今の時期はキンキンに冷やしたほうが、ちょいさっぱり系になるのでいいかも

さすが栃木の酒
まだまだ未開の美酒が眠っていますね～！

昨日は「白馬錦　雪中埋蔵　純米吟醸　無濾過生原酒」を飲みました
長野県大町市　薄井商店のお酒です

先週の信州きまぐれドライブで買ってきました

しぼりたてのお酒を雪の中に埋めて、日光を遮断し低温貯蔵
初夏に掘り起こして出荷するお酒です

雪に埋めるのは2種類
加水した純米吟醸　生酒と
何も手を入れない無濾過生原酒

今回飲んだのは無濾過生原酒のほうです

使用米は北安曇野産美山錦
精米歩合は55％です









さて、呑んでみます



おぉ～濃い！
寝かせたぶん角は取れてる感じですが、無濾過生原酒らしくパンチがあります
パンチはあるけどクセがあるわけではなく、コクと旨みのバランスがいいです
旨いなぁ～

ちなみにHPなどによると、加水した方はさらっと飲みやすいらしいです

変態酒好きの「まんけん」の好みはもちろんパンチ系
夏にリリースされますが、夏酒らしくないお酒です

道の駅白馬で売ってますので、興味のある方はドライブついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

昨日は「旭興　夏のしぼりたて　無濾過生原酒」を飲みました
栃木県大田原市　渡邉酒造のお酒です

栃木酒シリーズの第2弾
こちらの蔵元のお酒もお初です

旧黒羽町にある蔵元
生産量の9割が黒羽を中心とする県北で消費され
県外はおろか県南にもほとんど出回らないお酒らしいです

といいながら、検索すると都内の数店舗の酒販店で扱いがあるらしい
まだまだマイナーな存在ではあるが、見てる人は見てるぞ～
造りにこだわりがあるので、この先メジャーになるかも・・・

このお酒はラベルにある通り、使用米は栃木県産酒造好適米等外米
精米歩合は50％
つまり純米大吟醸レベルのお酒なのですが、お値段は控えめの1000円＋税！
酒屋のおっちゃんが、こんなに安いのに旨くてビックリするよ～と言っておりました







そんじゃぁ、呑んでみます



おぉ～ちょい辛口っぽいけどフルーティー
バランスよく、飲みやすいです
いい感じの食中酒
こんなのが、近くの酒屋でいつも売ってたら危険極まりないデス

安くて旨いといえば東西の横綱
東の七賢の風凛美山
西の風の森の秋津穂　純米
がありますが、かなり近いレベルです

バランスのいい旨い酒造る蔵元
見かけたら買いだと思います

お盆休みに入る前、高速の休日割引適用ということでちょっとドライブに出かけてきました
当初は生信玄餅を求めて山梨へ、と考えていたのですが
中央道＆圏央道は激混み
交通情報とにらめっこして、まあまあ走れそうな関越道方面へ

ならば軽井沢あたりで
釜飯・めがね橋・モカソフト・天空のカフェあたりを画策していたのですが…

道中で嫁が「おやきが食べたい！」ということで目的地変更です

休日割引のパワーはスゴイ
金曜日ですが、駐車スペースはいっぱいです



釜飯は横川SAでGET




更埴で高速を降りて長野市内～R４０６へ

鬼の無い里と書いて鬼無里(きなさ）



おやきで有名な「いろは堂」の本店は、こんな静かな山奥の村にあります
(今は合併で長野市なんですけどね）



お店でいっぱい食べて、さらに山のような量をお持ち帰り
うちの嫁さん、どんだけおやきが好きなんだか…



さらにR406を進んで白馬方面へ
ここから酷道のスタートです
.










夏場はそんなにキツイ道ではないですが、冬はかなりの道になりそうです

定番スポットへ



正面に白馬の山々が見えるはずなのですが・・・



大気不安定で低い雲がたちこめ、山の頂は見えませんでした


白馬の道の駅でお酒を少々仕入れ
のんびり山村の景色見ながら松本方面へ向かいます



安曇野IC手前で雨の壁に突入
全く降っていないところから、豪雨の中へ



高速に乗って雨は止みましたが、雲行きは怪しく山の上はピカピカゴロゴロ⚡



茅野で温泉♨
カミナリがスゴイので、露天風呂は入っていられませんでした😢


帰り道は甲府で晩飯＆相模湖まで下道



10時ごろののんびり出発だったのに、600㎞近く走っちゃいました
ほとんど走りっぱなしだったかな？

昨日は「七水(しちすい）　プレミアム純米　直汲み雄町」を飲みました
栃木県宇都宮市　株式会社　虎屋本店のお酒です

那須で仕入れてきた栃木のお酒4本組の第一弾です

こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます
使用米は雄町　精米歩合は70％です





さて、呑んでみます



どひゃ～～～～～～～！
なんじゃこりゃ～！

変態種好きの「まんけん」ですが、これはちょっと変態の度が過ぎるかも
調べてみると

日本酒度　-9.1
酸度　5.0という極端な数値

こんな数値のお酒、見たことありません
甘いというか酸っぱいというか・・・
どっちも特出したものがあります
でも飲めないという感じではなく、チビチビ飲んでると結構いっちゃう感じ

ちなみに、普通のタイプのお酒はここまで極端な数値ではなく
よくある日本酒の数値

ということは蔵全体が変態なわけではなく
このお酒が超変わり種ということのようです

ならば別の雄町のお酒も飲んでみたい
1年に1回ならば、このド変態酒も飲んでみたいです

次年度、チャレンジャー雄町しております