ラーメン　φ(..)

どうもどうも。

皆さんこんにちは。

今日も寒いですね、午後は雪が降る予報ですよ。

お出かけの予定がある方は交通情報に注意したり、路面でスリップしないように気を付けてください。

ってことは「ズボラなおじさん」は相変わらず引きこもりです。

寒いので「冬眠」中ですよ！(-_-)zzz



このように寒い日は、温かい食べ物や飲み物が欲しくなりますね。

「ズボラなおじさん」はラーメンが好きです。

カップラーメンや生麺を調理しているんですが・・・・・。

引きこもりなので、美味しい列のできる店での食事は苦手です。

最近ハマったカップラーメンがあります。


味噌仕立て・・・・・マルちゃん正麺。

「食べてみてください」・・・・ひっくり返る美味しさ！！って大袈裟ですけど。。。。

美味しいですよ。　←　個人的な食感です(笑)

さっぽろ味噌ラーメンも有名ですよね。

昔、よく食べました。

塩バターラーメン、コーンラーメン食べました。

結果、メタボですよ（爆）



醤油味もあります。

基本は醤油味ですね。

醤油ベースの広東面が大好きでした。



でも、味噌や塩も好きです。

最近、このカップラーメンにニューフェースがでました。


豚骨ですよ。

それも「濃厚」ですよね・・・・・とろって？

「濃厚とろ豚骨」・・・・凄いですね。

「ズボラなおじさん」は豚トロ（焼肉ですけど）大好きなんですぅ(＾◇＾)

ラーメンおつゆにはいろいろあるようですね。

豚骨ベースや鶏ガラ、昆布・かつおだしなどなど。。。。

格店舗でいい味出してます。

でも、行列のできるお店は苦手です。


さらにですよ。

こんな銘柄も・・・・。


担担麺っす。

昔々・・・・かなり昔なのですが。

韓国にいた時のことですよ。　←　仕事で滞在しただけですけど。

食べ物にく領しました。

辛くて、味が濃くて、ニンニク仕立て、朝昼晩餃子がですんです。

キムチも毎食。

餃子は、水キムチ、焼き餃子・・・・・・かなりきつかったです。

そんなある日食堂で、担担麺の文字が。

韓国文字は理解できません。

でも韓国文字にない漢字などは日本漢字と同じようです。

なので、この坦坦が目に入り、注文したんですけど。。。。

出てきた食べ物には汁がありませんでした。

やはりラーメンは汁が重要ですよね。

汁がない担担麺・・・・・・パスタみたいでした。


たまには自炊で。


醤油ラーメンですよ。

ラーメン専用の器に入れるとこはこれで美味しいのですよ。

トッピングには卵・モヤシ・ニンジンなどで色合いを付けて。

食材は色合いも大事ですね。

食べてしまえば出るものは同じなんですけど(笑)


一応味噌味です。

トッピングからはイメージがわかないでしょう？

「ズボラなおじさん」は手あたり次第つけくわてしまいます（爆）

かなりラーメン好きです。

皆さんはどんなラーメンが好きですか？


さて、今日は何を作ろうかな。




ではまた。