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先週、試し釣り兼ねて行った甘鯛釣りですが、甘鯛と白甘鯛にレンコダイが沢山。
ただ、初春と違ってレンコダイは大きめで、3枚30cm前後のが釣れ、1枚を塩焼きで残り2枚を干物にしました。
小さいやつは酢締め、中は煮付けでいただきました。
先ずは、赤白甘鯛とレンコダイの酢締めの握り。
春と違い脂が薄かったレンコダイ、、酢で〆すぎました。
多分2時間くらいで良かったみたい。

甘鯛はやはり刺身より昆布締めですね。でも白甘鯛は薄ら甘く旨味も感じました。
わかっていたけど、３日は寝かしたいね。
で、

レンコダイの塩焼きです。普通に旨い。まぁ、真鯛と食べ比べると真鯛のが圧倒的に旨いんですがね、、食べ比べしなければ旨い😋
翌日は、

今回は兜の若さ焼きです。
絶品。甘鯛は若さ焼きが旨い。
続いて

レンコダイの20弱のやつ、、このサイズが扱い難いんですが、今回は煮付けに。
煮付けが魚料理の中で1番好きなんで、これも間違いなく旨い。

今回初チャレンジ

甘鯛の幽庵焼き、、旨いがタレ味が強かった、、48時間漬けましたが、24時間以内が正解みたい。
鰤なんかはかなり長く漬けないと漬からないんですが、甘鯛は身に味が入りやすいですね。
でもかなり美味かった。次回もチャレンジしてみたいかな。

そして、写真はありませんが、引いた鱗で松笠揚げに、、
白甘鯛の半身は若さ焼きでいただきました。

久しぶりに釣った魚を堪能しました。
旨くて満足です。

今朝起きたら薄ら雪が、夜半に少し舞ったみたい。


この地に来て10数年、、12月初めに降るのは初かな？
週末にタイヤ交換するか迷いどころ。
週末は久しぶりにポッケと行燈カブとDAXの整備とポッケの予備エンジンのクランクケース洗浄とベアリング交換しようと思っていたけど、タイヤ交換にホイール洗浄すると半日掛かるから悩ましい。

日曜日はディーラーでオイル交換。
25千円位、、、まぁしょうがないが、ぶつけてもいないがアンダーカバーが変形していて次回は取り付け出来ないかも？とな、、
せめて10年はもって欲しいイタリアンクオリティwww
で自宅に戻り洗車。
先週は季節外れの黄砂が少し降ってきたので。
綺麗になりましたが、あとは家事して1日が終わってしまいました。
早くポッケのエンジンのバラしと洗浄。あとベアリング交換までは年内にやりたいなぁ、、

11月29日の土曜日に知多半島から渥美半島の大山沖で甘鯛釣りして来ました。
この辺りは甘鯛釣りはそんなに盛んでは無い事と、晩冬から初春位の魚が釣れない時期に出船するイメージですが、冬場は波風が強く伊良湖水道を越せないケースが多く、中々出れないんですが、テクニカルな釣りで好きな釣りの一つです。
で、前々から船長と相談していて、試し釣りで秋にやらない？
って相談していましたが、秋は釣り最盛期で真鯛やらヒラメやら青物の釣りで中々時間が取れず初冬になっちゃいました。
今、伊勢湾ではでかいヒラメが沢山上がっているので後髪を引かれつつ、、
天気予報では風が強く微妙な感じですが波は酷くは無くいけるかな？
ってレベルでした。で、まだ暗いうちから出船。渥美半島をぐるりと回りますからね。
行きは風と波の関係で伊勢の方から大回りで渥美半島表側に向かいます。
今回は深場の120m前後の釣りです。
開始早々、あたりが頻発しますがかかるのはレンコダイばかり、ただ、30cm弱のレンコダイとしてはかなり良いサイズが混じります。
ただ、餌取られると120m巻いてエサチェックして落とす、、電動リールとは言えかなり時間取られ手返しが悪い、、、
でも開始早々に仲間が40cmオーバーの甘鯛ゲット。
釣れるがわかれば気合いが入ります。
そして、僕の竿にも、、、
かなり重くドラグが出ます。何と45cmの甘鯛ゲットです。
船内で40cmオーバーの甘鯛が何尾か上がってましたが、船内最長✌️
その後、小さく？はありましたが35cmの白甘鯛をゲット。
レンコダイは8尾でした。
さて、甘鯛はどう料理しますかね？
日曜日の晩飯が楽しみです。
久しぶりに釣った感があり満足でした。
欲を言えば、甘鯛あと二尾位釣れれば良かったかな。😆

11月初めに車検に出してやっと戻って来ました。
久しぶりのアルファスパイダーは楽しいですね。
車検代は近年稀に見る安さ、ブレーキフルードとデフオイルにエンジンオイル交換。
更にデフブーツの破れ交換と分解清掃していただきました。

がしかし、、ブレーキフルードが微妙に減るのですが、どこも目視では漏れ跡が無く、マスターシリンダーかマスターバックの可能性が？
暫く乗って減るならマスターシリンダー交換しましょうとなりました。
ちな、マスターバックは欠品、、、困りましたね。
マスターシリンダーは部品があるうちに交換しちゃいたいですね。