11月の3連休の秋ご飯　

まずは、3日の夕食。
登山の疲れが有りましたが、朝8時過ぎに魚の安くて新鮮なスーパーへ。
300円の雑魚セットで、真鯛2尾と小さい活き〆平目とガンゾウビラメ。
鰆が欲しかったんですが・・・無かったのでサゴシ40㎝位のを590円で1尾。
アオリイカの小を590円、生秋刀魚190円を購入しましたがが、捌いて貰うと時間が勿体ないので、自宅で捌きます。サゴシは西京漬けに。秋刀魚は腸抜いて丸干し。ヒラメとガンゾウ平目も干物に。
真鯛は塩焼きに。アオリは刺身とゲソを冷凍に。

で、3日は秋刀魚の丸干しとアオリイカの刺身に芋煮の仙台バージョンで。
そして、本日は真鯛の塩焼きとアオリのゲソとセロリの炒め物に栗ご飯と昨晩の残りの芋煮。

連休中も満腹で体力回復に努めました。ｗｗｗ

さて、明日から仕事か・・・