真鯛釣り翌日の食事

昨晩は疲れ果てぐっすり。でも8時に起きて朝食？ブランチの準備です。消費しないとね。
半ば義務・・・
まずは、ハマチの漬けを作ります。漬けてる間に、キッチンや流しの掃除やら冷蔵庫の整理やら釣り具の片づけや、日干しを行います。
お腹もすいたので朝食です。ハマチの漬け丼に常備菜のキャベツの甘酢漬けとインスタントのマツタケのお吸い物を添えて美味しく頂きました。

お昼はお腹が空いてなかったので、早めの夕食にして

昨晩の刺身の残り


昨晩揚げきれなかった小鯛の天ぷらをリベンジ？？


定番のアラ炊き、映像的には汚いですね＾＾；
そして、タイの皮を湯引きしてもみじおろしとポン酢を掛けた物。これが絶品です。
今回は無駄なく頂きます。


最後はイチジクとトマトのサラダ。野菜も食べないとね。

って事で、2日目の夕食は終了ですが・・・
朝から、昨晩さばいた小鯛やら中鯛のアラ焼いて、5時間ほど弱火で炊き込んでいました。
これを冷まして、一旦冷蔵庫に保管し本日は終了です。