19.3.30 西浦鮮魚マーケットの朝市

週末の土曜日は雨予報で日曜日は晴れ。。土曜日に出掛ける予定キャンセル？して、近場を。。。。
と、金曜日に考えてましたが、早起き出来たのでそのまま、西浦の朝市に行ってきました。そろそろ金目が出だすかな？と思い、金目の煮つけを食べたくなったんで。

でも、西浦についたら中位のが1尾600円が数尾。。。ちょっと高いかな？
購買意欲が湧かなくなったのでパスして見渡しますが。。。魚は多いけど微妙に食指が動きません。
そんな中、冒頭のホシガレイを発見。活け〆です。ちょっと小さいですが1000円とな。。。一番厚みがあるものを1尾即購入。これは安い。40㎝弱ですが1000円では中々買えないな。超高級魚が1000円で買えてラッキーでした。

ホシカレイはウロコがめちゃ硬かった、取るのが大変でした。
これ、たまに近所の魚が新鮮なスーパーにも売っていますが、高いのでやっと買えました。初めて食べるので食べるのが楽しみです。

で、いい物を物色していると、今セリから上がったものを陳列しだしました。
穴子1ケース2500円も魅力ですが、食べきれないのでパスして。。。

イカでもと思い探していると、奥にデッカイ烏賊がおります。
値札は付いていないんですが、様子を見ていると、大が1500円でその他は1000円とな。タルイカと思い1000円のを購入。

自宅に帰って調べるとアブライカって言うらしいｗｗｗ
刺身は旨くないってな評価もあったので、刺身以外で食そう。これ、皮があぶらのようと言うかゼリー状のネバネバがいっぱい。皮を剥ぐのに凄い時間がかかりました。

さて、続いて何か珍しい魚無いかなと探していると、今度は別の店の奥からエビが並びだしました。車エビ1000円で１カゴ。。。頂戴と言おうとしたら、横の人が先に購入しちゃいました。また、一緒に並んでいた熊エビも購入されました。
大きさが天ぷらに丁度良いサイズだったのに残念。気を取り直して、クマエビの大が2尾と中から小の盛り合わせ１カゴ700円をお買い上げ。
もう少しとも思いましたが本日はこれで終了にしました。


大は

このクマエビはクルマエビの仲間で美味しいけど、車エビより安いというお得なエビです。火を通すと赤くなって車エビと見分けにくくなります。これは良い買い物が出来ました。

さて、どんな料理をしましょうか？