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2021年04月13日

釣りの後処理(座布団ヒラメ)に釣果の宴 準備編

釣りの後処理(座布団ヒラメ)に釣果の宴 準備編 土曜日の寒い朝、船で知多半島の先端部の湾内で釣りを始めたのですが‥‥
朝は非常に寒く冬に戻ったみたいな感じでしたが、次第に天気は回復し、日中は暑いwww、そして日焼けwww

こんな感じでバケツに入った生きた鰯でヒラメや青物を狙います。

釣果は、前回紹介したので、今回のお持ち帰りは、冒頭の特大平目。
僕の釣った物は50㎝位でしたが、捌けないって事で鯛2尾と交換しました。
そして、僕の釣ったヒラメはチビカサゴ2尾と別の人と交換し、鮎魚女とカサゴに座布団ヒラメとなりました。


早速調理編

これが、大平目の1/4の冊です。縁側が指二本と特大の縁側が取れました( ゚Д゚)

さて、釣り行った土曜日ですが、魚は下処理のみで外食に行きました^^;アへ

言った先は韓国料理屋

焼肉と寒かったのでカムジャタンを頂きましたwwww

って事で食事編は後日♪
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Posted at 2021/04/13 07:45:51

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この記事へのコメント

2021年4月13日 8:03
鯛はどこへいったんだろうと思ってました。
土曜日に釣り上げた平目はそろそろ熟成した頃ですね。
コメントへの返答
2021年4月13日 23:58
座布団ヒラメを釣り上げた、ビギナーな方が鯛が欲しいのと、デッカすぎて捌けないって事で交換しました。
ヒラメ熟成中、、、まだ、1/4しか食べてないです。
刺身では、中々食べきれません(T . T)
量に圧倒されています。

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