K2SKISSのブログ一覧

週末に帰省がてら千葉に幌交換に行って来ました。 外装の大物これで終了です。 破れからくる雨漏りも無くなるでしょう。 20年使用された純正の幌は、劣化して崩壊寸前？な感じ。 また、気温も有りますが純正のスクリーンが外すと以外に柔らかかったことですかね。 色は純正と同じだと変えた感が少ないと思い濃紺を ...
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ちょっ前に南予から高知に行った際に食べた宇和島の鯛めし。 これが最高に旨かったので、アレンジして鯛やブリで楽しんでます。 お酒に醤油、味醂に出汁を入れて煮切ます。 それに、薬味を入れて、卵イン。黄身のみのが美味しいかなと思いますが、勿体ないので白身をｗｗｗ タマゴは奮発して、名古屋コーチンの卵 ...
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土曜日に釣った黒鯛は、3枚に捌いて冷蔵庫で保管・・・熟成です。 翌日曜日の午後に昆布〆の準備をし、昆布で〆て冷蔵庫へ。 さて、刺身だけでは、味気無いのでおかずを作っていきます。 上から、めかぶときゅうりの酢の物、愛媛さんのレモンを添えて。 空豆に徳島さんのヒジキのオカラ和えに、オカヒジキとタケノ ...
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本日は会社の仲間らと船をチャーターし、うたせ真鯛に行く予定でした。 数日前に船宿にTELした状況確認したところ、うたせ真鯛はまだで、イワシの泳がせでやっているって事で、当日は、泳がせとうたせのリレーしますとの事でした。 で、向かえた当日・・・・爆風♪出発時は大雨ｗｗｗ 釣りにならない予感とうねり ...
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最近の自分の中での流行、煮豚♪ 簡単美味しい♪ 豚の塊をお酒、みりん、ショウガ、砂糖と水で煮込むだけｗｗｗ ホロホロにしたければ、沢山煮込めば良いし。。 煮込んだ汁を煮詰めてタレにすると更に旨し。 煮込む際に味付けも濃くしなくて良いしね。 って事で、ここ毎週TRY 先週は普通バージョ ...
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4月に雨漏りの原因特定をし、車体側のシート後ろに関しては、幌の合わせ目の破損（破れ）を見つけ、そこから漏れていると思われたので、取りあえず、破れ部を覆うように大量にコーキング剤を塗布しました。また、トランクは、エンブレムの交換を実施しパッキンを新品に。そして、テールランプのパッキンと取り付け部の清 ...
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昨日釣った魚のマコガレイとイシガレイは煮つけ用に捌いて冷蔵庫で熟成。 メゴチとキスは干して、冷凍保存としました。 本日は朝から野菜の買い出しに入ってきました。 地物の無農薬野菜の直売です。 5500円分も購入ｗｗｗｗ で、早速夕食に頂きます。 人参の葉と紫玉ねぎのサラダです。 マヨネーズとレモ ...
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2019年の釣りはじめに、知多半島の内海新港へ行ってきました。 海の中はまだ寒かったのか、殆ど当たりは無く、マコカレイ小とキス、メゴチでした。 石カレイは一緒に行った同僚が釣ったものを頂きました。 坊主じゃ無かったからよしとします。
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さてさて、四国東サイドの一周もあと少し。高知から室戸を目指しますが・・・・渋滞・・・渋滞 計画から1.5時間も遅くなり、なんとか室戸岬に到着。 中日のハイライトと思っていた高知から徳島ですが、時間の関係で太平洋側はあまり寄り道はせず、快適にオープンで広い海を眺めながらのドライブでした。 室戸岬は ...
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ってな事で、2日目は川之江から今治経由で高知入りです。 前回は、パサートの最後のロングツーリングでした・・・・懐かしい。まだ、元気に走っているかな？？ さて、今治の半島を一周し、しまなみ海道を見ながら今治を離れます。少しだけ戻って、西条から高知入りです。見どころは色々ありましたが、高知入りが遅く ...
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