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はい、今週も行って来ました、、、💦
中本インスパイア系のラーメン屋さん❗️
そして、今回は冷やし味噌野菜の互換ラーメンです。
辛さは10辛となっています。
デフォでは1番辛い奴。
最近辛いの食べて居なくて弱くなっているから大丈夫かなと心配しましたが、問題なく美味しく完食。
中本と比べてニンニク感が弱いから追加しても良いかも。
麺は名古屋界隈ではあまり使われないまさに関東の味わい。
懐かしく麺も味わいました。
暫く通いたいなぁ。


で帰りにファミマに寄ってイチゴフェア。満足❗️

先週末に気になっていたラーメンを食べに行って来ました。
少し遠いのでしっかり準備して、いざ！

初めてなんで、蒙古タンメンライクな煮込みクタ野菜に麻婆が乗ったものに野菜大盛りで頂きました。辛さも3,5,8から選べたので8辛でお願いしました。
本家には無い刻みニンニクや魚粉などが乗っています。また、調理に使われるスライスガーリックは少な目です。
お味は旨い。本家に上手くアレンジしてあり中々のもの。少し甘さがたったのが好みが多少わかれるかも。
実家に帰る度に中本に行って食べておりましたが、これでいつでも食べれます。
はやい段階でまた訪問したいですね。
旨し！

近く？に、岐阜タンメンの激辛？ブランドのカプサイメンが出来たので早速行ってきました。

見ての通り最近話題に上がる事が多い、川崎のニュータンタンをオマージュしていると思われます。
辛さはニュータンタンと違い細かく分けられていて、推奨から一ランク上の辛さにしました。

お味は、本家より辛味がたち、旨味やコクが少し弱いかな？
ニンニクと挽肉が本家より少なく感じました。

こちらでは、ニュータンタン食べられないので、たまには良いかな？

せっかく一週間、東京にいるので超久しぶりに蒙古タンメン中本にて麺活してきました。
かれこれ、10年振り位www
辛さ耐性が落ちているので、五目蒙古タンメン麺少なめにしました。
ジャンキーな味ですが、二郎系とは別の中毒性が有りますね。
旨いですが、熱くて辛いからゆっくり食べてご馳走様でした。

本日は雨なので、家でじっとしていようかなと‥‥
とは言え、食料は確保しなければならず、いつもの無農薬野菜を仕入に行って、
後は、お魚が新鮮な少し近所のスーパーに買い物を…
今日は魚は仕入れず、普段見ない場所をウロウロすると…
四川の担々麺が売ってました。この四川　超激辛です。写真に写っている真っ赤な状態で出てきます。名古屋の有名激辛料理店ですね。マーボー定食も凄いです。

で、そこのコラボ？な担々麺が有ったので即買い。
で、先ほど、お昼に早速作って見たら。。。。。。
何か全然違うんですけど…
普通に美味しい担々麺でした。ちょっと辛めな。。。

四川の担々麺は、ゴマを感じる前に絡みを感じで胸に熱い物がこみ上げてきて、人によっては泣いてしまいます。僕も感動で泣きました。こんなに辛い物を提供して良い物かと…いや、ほんとに辛いんですよね。
このコラボラーメンを食べられたからと言って、四川の担々麺は食べきれません。
10倍辛いかな？

ここ最近、コロナの影響で家に籠ったり、外出が減ってきています。
激辛でウイルスやっつけろ！！！って事で、本日は激辛DAYです。
これでやっつけられるなら、苦労しませんけどね。気だけはその勢いで！！！
第二弾あるのか？
激辛の旅は続きます。