K2SKISSのブログ一覧

土日と岡山国際サーキットへ行って来ましたが、3連休の月曜日は、、朝から買い物や掃除、洗濯と家事を・・・・
そんな連休に魚の安いスーパーに行くも・・・3連休の最終日、、ガラガラで＆仕入れが少ない（T_T)
日曜日のブログでは結構良い感じに仕入られていたのに・・・値段も上がっている・・・

で、購入したのは、脱皮後のクルマエビ500円と鯵380円、紅いか赤イカ570円となりました。

今回の目的は夕食で、仕入れた備前焼に盛り付ける事！！
まずは、刺身盛り合わせ（車エビ、鯵、赤イカ）

オニギリ型のお皿が可愛い。備前の特徴が盛り付けると隠れるのが残念。


板状のお皿には、車エビの頭の素揚げ。無駄なく調理いたします。
お皿の風合いが良い感じ。乗せる物の色合いに拘ると映えそうです。このお皿は2枚購入。

最後は、僕の好物のエビのカクテルを車エビバージョンで

旨い！！
エビが脱皮エビで無ければもっと美味しかったけど、お値段が倍だしね・・・

美味しゅう頂きました。