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さて、今回お持ち帰りは、キビレ鯛40cm、ヒラメ40cm、ワラサ70cm弱と数少ないから楽ですね。

でも、半徹夜で16時に帰宅して明日の6時出で台湾出張なんで、料理は簡単に。
キビレは半身を刺身にしてカマを塩焼きに、半身は切り身にして釣った本人に持ち帰ってもらいます。
ヒラメは1／4の冊を熟成用に持って帰ってもらい、あとは昆布〆と刺身、頭とアラは潮汁にして頂きました。
ワラサは、半身と半身の1/3を幽庵漬けと西京漬けにし冷蔵庫です。
残りを刺身にして頂きます。また、心臓と胃袋を湯がいて、もみじおろしと分葱にぽん酢を掛け鰤？の珍味の出来上がり。キビレの皮も同じく湯がいて、ぽん酢で頂きます。
この珍味三点盛りが最高に旨いんですよね。
釣りたての、ワラサのさしみは身がぷりぷりして噛みきれないほど。旨い😋
腹身のトロは、大トロでは有りませんが程よく脂がのって美味かったです。

あと、ワラサのアラは鰤大根に

フライパンで簡単調理、美味しい‼️

ただ、船酔いがまだ残っていて気持ち悪く少ししかたべらず残念でした。数はすくなかけどしっかり無駄なく料理したので思ったよりじかんがかかって20時30分からの食事となりました。
早く寝ないと、、、

今朝の愛知県郊外は寒かったです。
氷点下でした。

そんな中、日の出前にスーツケースをトランクに仕舞いセントレアに急ぎます。
セントレアに着いて、🅿️に停めてエンジンを切るとゴングが鳴りました？？
ディスプレイみると、バッテリーが弱ってます。
電装の一部を制限します。長距離走るか、充電して下さい。だそうです。
あんまり乗って無いしなぁ^^;
年始に雪の？峠超えツアーするから、交換が無難かな？
すぐに交換してくれるなら良いけど、、、
確か7,8万すると思ったけど、、トランク改造してるから対応してくれるかな？
近所のディラーは

初めて台湾に入国しました。
呆気なく、通ったのでまずは昼飯。
簡単に空港のフードコートで、牛スジ煮込み麺を。
まぁ、普通かな。
250台湾ドルなんで、1000円弱。何気に日本より高いかなぁ？

空港からのMRTは、何処と無く日本の電車ちっくです。
台北駅の地下街は梅田みたいな感じでした。

ホテルの周りを散歩してたら、宮城県の宣伝を野外イベントでやってました(^^;;
でっかい拡声器で、日本語が、、、、日本と錯覚しそうでした。
あと、街の食堂が沢山ありますね。
何処と無く良い香りが漂ってきて、良い感じです。

夕飯に東北大餅って処で、餃子の具が、入った中国パン？
とチーズみたいなのが入っているゴマのパンを買ってきました。

取り敢えず、昨日はほぼ寝てなく、船酔いで夜まで魚捌いて料理してから出張準備で今日は6時出であまり寝て居ないので、これ食べて寝ます。
さぁ、明日から頑張ろう。

知多半島から伊良湖沖へ

僕は残念ながらポーズ。
ほぼ船酔いでした。(>_<)

4人で鰤とワラサにヒラメにキビレ鯛となりました。
寒くて、波が高く修行でしたが90オーバーの鰤があがったから良しですかね。