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2020年04月14日 イイね!

週末の買い出し

週末の買い出し土曜日に野菜中心に買い出しを、無農薬の直販所に行って、続く日曜日に近所の魚の新鮮で安めなスーパーに行ってきました。
季節外れの真鱈が安かったので、470円で購入。勿論、白子や卵はありませんwww
沢山切り身が取れたので、ピチットシートで一日脱水して、アラは煮つけにしました。切り身は全て冷凍保存。
また、前回、鯖が脂のって旨かったので今回も670円の大振りな鯖を購入。
捌いて見ると…アニサキスが沢山www
〆サバ様に2枚おろしにしたのですが、身にもいる感じがしたので諦めて、ピチットシートで干物作成中です。
残りの半身をピチットシートで4時間脱水して、塩焼きで頂きました。
この塩焼きが脂ノリノリで絶品!!!

久しぶりに旨い塩焼き頂きました。
ただ、脂ギトギトで沢山は食べられませんでした^^;
Posted at 2020/04/14 07:54:25 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

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「行燈カブC90エンジン始動✌️
ただし、ヒューズボックスが割れていてテープとゴム系の接着剤で補修されていた、、、
安いんだから、ミニフューズで配線作れば良いのに、、
何だか手入れはされているがかなりヤバめ、、、」
何シテル?   08/03 17:24
バイクが好きで、色々所有。30台位乗り換えたでしょうか?? 所有しているゴリラは、EG回りに車体と一通り弄って、アイドリングしない状態wwwオニギリはやり...
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