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25年の釣り開幕戦は乗り合いで鰯の泳がせで、ヒラメに青物狙いましたが、残念ながら星ザメ、、、(T . T)
一緒に行った同僚は60cm前後のヒラメ2尾。完敗でした。

釣った鮫まで血抜きと神経締めを船長がしてくれましたが、自宅に戻って、究極の血抜き。ちなみに同僚は毎度魚はいらないので、ヒラメも貰い簡易的な究極の血抜きをして、鱗がついたまま腑を抜きキッチンペーパーとラップでフランケンにしてチルド保管です。
鮫はヒレと頭をとりしっぽの部分を干物にし、胴体は明日たべるためチルドへ。

ヒレは湯引きし、鱗のザラザラを取り乾燥させます。
干物と一緒に天日干し２日してみます。
あっ

ヒラメの肝がうまそうなんでこれも明日煮付けて食べる予定。

翌、月曜日の晩飯は

ホシザメの湯引きとヒラメの肝入り煮付けにヒラメの刺身です。
鮫は皮のザラザラを湯引きして爪で擦って剥がしましたが、めちゃ大変でした。皮は引いてしまった方が楽です。
そして初めて食べたお味は、、、湯引きはさっぱりで酢味噌に合います。
逆を言えば酢味噌だから食べられる？不味くは無いが旨く無い、旨味が無いのでなんとも、、夏の暑い食欲がない時はさっぱり美味しく頂けると思います。
煮付けも同じで旨味の無い煮付けはただ甘ジョッパいだけでした😅
後はフカヒレがどうか？明日の晩まで干すので、どんな感じか楽しみです。

さて、タイ旅行？も最終日となりました。
2泊３日のスコータイ旅行は早朝と言うか準深夜出発し帰宅は夜の10時位とかなりハードだったので、帰国の日はゆっくりと。
予定ではAMにお土産買いにターミナル21だったかな？多分。
午後はタイマッサージ予定でデッパツ！
で、行く途中にスクンビットにあるタイパンツ屋さんでタイパンツを購入。屋台と同じ位の値段で室内保管だから中々物が良い、お勧めです。タイパンツ履くとハマります。着心地が良いんですよね。
さて、お土産にドライマンゴーとばら撒き用が欲しいと言う事で、地下にあるお食品売り場に行きますが、その前にブランチです。
なるべく行った事の無いレストランを選びました。で迷いましたがタイ料理に。

スイカスムージーは必須、右の豚の唐揚げが旨いんです。
あとは炒飯、タイ米のせいかタイの炒飯は旨い。外れが少ない気がします。あと具を惜しみなく投入されているので、カニチャーハンのカニを探さなくても良い。安定の旨さ。

僕は疲れ気味なんでさっぱりとココナッツスムージー、これも旨い。

でとどめはグリーンカレー。全て炭水化物込みですわ。
グリーンカレーにそうめん？は定番でメニューの写真にもあったから良いが、豚の唐揚げに餅米が付くとは、、、普通のタイ料理の店だと別オーダーなんですけどね。不意打ちを喰らいましたが、頑張って完食。高級店でしたが美味かった。サボイと言う有名店も有るのですが、こっちチャレンジしてみて良かったです。しかしです、店名控えて無くわかりません😅

レストランからの景色。バンコクの中心。
はい、ブランチしたら買い物をサクサクて済ませて車で次に移動です。
その前に

チャダラームーのタイティー　一度飲んで見たかった。
茶葉は毎回買って帰るんですが、本場の味とやらを、、
初めてなんで甘さ70%にしました。甘いだろなぁと言う期待は裏切らず、缶のミルクティーの昔のタイプくらいの甘さ、、まぁ、甘いんです。
次回は30%か抜きかな？味は美味しいんですけどね。確か70バーツ位しましたけど。この手の飲み物はまぁまぁな値段がします。
その後、タイマッサージ屋にきました。
2時間びっしり施術して貰ってすっきり。日本人が多く綺麗なところでしたが、施術はかなりマイルドで筋肉疲労は良くなりましたが、ストレッチが少なくすこしガッカリ。悪くはないですが、高級店だけにコスパはイマイチかな？ただ街中の安い店は当たり外れがかなりあるので店選びは難しい。ここは、日本から出張で来た方のもてなしなどで使われているようでした。
さて、マッサージも終わりましたので、早い夕食を軽く取ってからコンドミニアムへ帰ります。

カオソーイ　旨い。ココナッツでマイルドなカレーラーメンです。
これ食べにチェンマイに行ってみたい。
で、コンドミニアムに戻り、帰り支度をし、シャワーを浴びて一休みしたら、飛行機遅延のメールが、、、
取り敢えず、空港に行くと長蛇の列、、、どうやらシステムダウンらしい、、、しかし、ビジネスクラスのチェックインカウンターは10人弱なんでゆっくり待ちましょう。程なくチェックイン完了。
混んでいるみたいです。スターアライアンスゴールドの威力発揮。
税関検査と出国げ混んでいると嫌なんで、急いで向かいましたが、あっさり完了。


タイ航空のラウンジでデザート。
1時間位遅れて飛行機は飛び立ちました。
夜食が配られ、朝食で起こされ

ウェスタンスタイルを選び朝飯で体を起こし、無事帰国と会社に出社しました。
長編でしたが一旦終了。
次回は一眼での写真をアップします。番外編として。