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さてさて、2018年のGWも遂に2日目となりました。
タイヤ変えたり、洗車したり、家事したりと何かと忙しく過ぎて行きます。

アルファーの洗車を終えたのが5時となり、帰宅し夕食に取り掛かる頃には6時を廻っておりましたｗｗｗ

ってな事で、時間の関係で本日のメニューからスープを除いて・・・・・
まずは前菜から

人参のマリネ（バルサミコ・バジル風味）、トリ貝と分葱のネギぬたにアスパラにマヨネーズとパルメザンチーズに白ワインビネガーとレモスコのソース。このアスパラは、茎の捨てる部分を千切りにして、湯がいて食べやすく調理してます。

2品目は

サラダで、グリーンアスパラのガーリックバターグリルです。味付けはほんのちょっとの塩と胡椒を多めにひいてバターとニンニクの千切りでソテーします。しっかり焼目が付いたらOK。
付け合わせに、紫玉ねぎもソテーしました。

3日目は、本日のメイン？

スキャンピーの香草焼きです。大きな赤座エビなんで、結構食べでがありました。
しっかりグリルしたので、足も食べれて更に満足♪

続いて4品目は箸休めで、蕪と蕪の葉のピクルスで口の中をさっぱりと。（写真なし）

5品目は肉料理です。

鳥の胸肉のミンチに分葱とウーシャンフェン等で味付けした物が冷凍されていたので、それをグリルし、ソースを作ります。ソースはバルサミコ風味の甘酢餡かけとしました。
和洋中の合作ですｗｗ

本当は、ローストビーフか牛筋の赤ワイン煮込みを考えていたのですが・・・洗車に時間取られ過ぎました。洗い出すと熱中しちゃうたちで＾＾；

最後の6品目はデザート？です。
プチトマトのはちみつレモン　マスタード　ミント風味
今回はデザートとしたので、はちみつとミントを多めで作りました。
脂でベトベトした口の中がはちみつレモンでとミントでさっぱりと美味しく頂けました。

朝市で仕入れた魚は、スキャンピーしか使いませんでしたが、スキャンピーは最高に旨い。
でも、これで500円分ｗｗｗ

底曳きで取れた赤座エビなんで、手が取れてますので格安で買えますが、、、、それでも、このサイズが1尾500円だから高級ですね。。

釣りや魚を買いに行く時に使っているクーラーボックスですが、最近水漏れを起こす様になってきましたので、ドレーンを分解してみると、Oリングが2箇所使用されていたので交換する事にしました。
ホームセンターで、Oリングを購入し交換しました。
水漏れチェックして完成です。

連休明けに、うたせ真鯛釣りに行きますので、これで沢山釣ってもOKです。

さて、午後からアルファの洗車をしました。
しっかり洗って、雨漏りの確認兼ねて(^^;;

更にワックスまで塗りましたが、、、ソフト99のカラーワックスのシルバーしか無かったので、それを使ったら、、、傷が白っぽくなって目立つ様に(^◇^;)
今度は赤を買おうっと。
そして、樹脂むき出し部分の白化が酷かったんで、タイヤワックスをたっぷりと吹きかけました。
ついでに、エンジンルームも。
ワイパー下の樹脂は干からびた感じから生き返りました。
4時間掛かったけど満足です。
これで、綺麗な車体でツーリングに行けます。

番外編
雨漏りは、、、助手席側は漏れなしでした。
幌の穴に大量にコーキング剤を塗布した甲斐が有りました。
意外にも、穴の小さかった運転席側から少し漏れていました。(T ^ T)
テールランプからの漏れも今回は有りませんでした。

GWの後半はアルファーでロングハードドライブを予定しているので、前半はのんびり？？

まずは、3時に起きて蒲郡の西浦の朝市へ
金目色々出てましたが、ちょっと小さ目。。。全部の店を見渡すと、１軒大き目のが３尾１０００円で、即購入です。本当は４尾欲しかったけど、まぁ良しとします。

続いて、手長エビ（赤座エビ）１５００円で。取りあえず、巨大サイズ３尾のものを。
それと地物の鯖250円と旬のトリ貝500円を購入。トリ貝は捌いてあります。12個位入ってたかな？

途中、モーニングして家に帰り魚を捌き、そのまま、アルファーのオイル交換とディーラーへ部品受け取りと忙しく一日が終わってしまった・・・・・・

って事で、夕食は金目は1尾を刺身用に捌いて、焼霜と湯霜造りで、そして巨大な赤座エビ1尾を刺身にし、トリ貝を添えた物が冒頭。赤座エビ・・・1尾分ですｗｗｗ小さ目の伊勢エビ位のボリュームｗｗｗ
金目も脂がのって旨い、トリ貝も赤座エビも最高に旨かった。三河湾の旬盛り合わせです。

さて、鯖ですが〆サバにしようと思ったのですが、さばいたところ、内臓チェックでアニーちゃんを何匹も認めたので、生は諦めて半身を幽庵漬けに半身を干物にしました。これは後日。

そして、赤座エビの頭と殻で出汁を取り味噌汁

大きい椀に入れてやっと頭が入る位の大きさです。


最近マイブームのシーザーサラダを添えて美味しゅう頂きました。

あとは、鶴齢の梅酒をｗｗ

睡眠不足だったので、即9時頃には就寝ｗｗ^^;

遂に完成です♪
ドアのスピーカー交換を検討し、実行しましたが・・・・結局、バッフルの作成から、内貼りの補修。
配線の補修やドアの清掃等々・・ハードな作業となってしまいました。

純正の雨漏れ防止のビニールの劣化のため、ホームセンターで薄目のテーブルクロスを購入し張替えなど。。結果から言えばデッドニングしても変わらい作業と相成りましたｗｗｗ

まぁ、ドア内の配線などの整理と清掃・補修が出来たので良しとします。
きっと後5年。。。いや10年位は持つでしょう。

スピーカーは色々迷いましたが、10㎝のオーディソンのエントリーモデルにしました。
無理に大きいサイズを入れると作成が困難になる事と、今回オーディオメインでは無く純正リプレイスがメインのため。

まだ、色々な音楽を聴いておりませんが、かなりいけてます。
内臓AMPでも結構鳴っており、これはこれでありだなぁと感じます。
配線も純正のままですし、コスパは抜群ですね。

詳細はそのうちに整備手帳にアップします。