K2SKISSのブログ一覧

さてさて、先日スーパーで豆腐でも買うかって感じで物色していたら、
からし豆腐なるものを発見。岐阜の郷土料理、家庭の食卓の味とあったので購入してみました。


半分に箸で切るとこんな感じ、中からからしが‥‥
お味はまぁ、そんな味でした^^;
火曜日は、冷凍庫に眠っていた貰い物のカレイの味醂漬けと副菜。味噌汁は捨てるか迷ったキャベツの芯を細く切り具としました。なるべく食材ロスを減らそうと努力はしております。


昨日の水曜日は、またもやレッドカレーです。めかぶやかきたま汁を添えました。あとは山芋短冊に本わさびをたっぷりすって添えました。
本わさび、巨大なものが500円位だったので購入したのですが、そんなに山葵使わないので、週末にまた刺身になる魚を仕入れないとｗｗｗ
本末店頭ですね^^;

今週急遽、30日、1日が休みになり、ＧＷが長くなりました、、、
例年なら非常にうれしのですが、出かけられないので、スパイダーの細々としたレストアをして見ようと思ってます。

こんなん買って見ました。
一応サイズ測って買ったのですが、現物合わせると少し太かった(^^;;
まぁ、使えそうなんで、そのまま付けてみます。
どんな風になるのかは、お楽しみで。

さて今週も頑張りましょう！！！

日曜日のAMは一週間分の食料の買い物です。
土曜日の夕方に大手スーパーに行ったのですが、今一物が無く全然買い足りなかったので、日曜日に近所？の魚が新鮮なスーパーに行ってきました。
野菜中心に購入する予定でしたが、メジマグロの背身が670円だったので、お買い上げ。
掃除を少しして、ステルヴィオのスタッドレス用のホイールをブリスでコーティング。

お昼は

スンキ蕎麦！！！
ずるして蕎麦を湯がいたあとに水洗いしなかったら‥‥
粉っぽく不味かったｗｗｗ
蕎麦は100％そば粉乾麺でしたが、麺は美味しかっただけにちょっと勿体ない事をしました。打ち粉の味になっちゃいましたｗｗｗ

午後は、常備菜の作成です。

イエローカレーとごぼうと牛肉に煮つけを作製。
これで、今週半分は乗り切れます。

さて、日曜日の夕食ですが、冒頭のメジマグロの刺身と炙り。それにマグロの山掛けです。山掛けは山芋の切り口が赤く変色しているところを、勿体ないのでちょっとしか削り取らなかったら…赤い山芋のすりおろしになっちゃいましたｗｗｗまぁ、自分で食べるのでOKとします。
それに、先週買った鱈を解凍し、タラの甘酢餡かけとしました。掛けてないですけどね^^;
さらに、トムヤンクンをスープとして添えて、和洋中とタイの多国籍料理の出来上がりです。
鱈も油で揚げて食べると、より旨みが増しますね。さっぱりした煮つけも良いですが。

そして、月曜日は

イエローカレーを美味しく頂きました。

ご馳走様です。
美味しい物を食べてパワーアップ！！！

外食を止めているので休日は結構忙しい‥‥

土曜日は、嵐のような天気だったので、家に籠りやすいｗｗｗ
朝に掃除をしたり、洗濯を昼からしたりして、夕方に買い物。
結構だらだらと過ごせました^^;

さて、夕食は出前頼もうとも思ったのですが、冷蔵庫も色々入っているし。。。
でも、作るの面倒だ‼！！！！そうだ、レトルトカレーがあった。

前にセブンイレブンで見つけたエチオピアカレー。明治大学の横？に店を構えている僕の好きなエチオピアのカレーが激辛でレトルトになっていました。

って事で、夕食はエチオピアのレトルトカレー

で、これだけだと寂しいので味噌汁、と　　　ハンバーグを作りましたｗｗｗｗ

買い出しした際に、牛と豚のひき肉を購入し、タマネギとスパイスと和え形にして冷凍したのですが、その残り？小さ目を冷凍せずに焼いて、野菜を添えました。って結局作ってしまったｗｗｗｗ
ハンバーグは美味しかったのですが、カレーが‥‥・＞＜
結構エチオピアの感じを出していて美味しかったのですが、激辛でしたｗｗｗ
これはLEEの20倍かそれ以上？不意打ちでした。
最近、激辛料理を食べていないので体が鈍って何でも辛く感じちゃいます。
また、以前だったらこんなの販売出来ないレベルなんでしょうけど、最近は激辛と書いてあると中にはこのような当たりが入ってますね。

それと、折角だらだらしたので、だらだら序にスパイダーの部品？補修？レストアパーツ（自作？）を見繕って某オクで購入‼GWに作業かな？
綺麗に作れると良いのだけど。

4月18日土曜日
朝から大雨＆強風が吹き荒れております。
昼過ぎに買い物とも思いましたが。。。一旦は止んだ雨がまた嵐のように降って来たので、ブログを^^;

さて、金曜日は

日曜日に炊いていた鳥の心臓と砂肝の煮つけです。
先週は血肝を煮付けて旨かったので、今週も調子こいて作ってみました。
安くて旨いです。でも。。。。。コレステロールと尿酸値には悪いですね^^滝汗
そして、デザートにバームクーヘンを特盛でｗｗｗ
義理の両親からの誕生祝。。。実は無類のバームクーヘン好きなんです＾＾

美味しく頂き、ニュースを見ると。

そして本日の朝食は、ピザトーストとしました。
ちょっとチーズが少なかったかな？
あとピーマンも有れば良かったのだけど…
まぁ、美味しかったので良しです。

本日は自宅にこもり、掃除洗濯と家計簿付にステルヴィオのスタッドレスの洗浄を‥‥

たまにはダラダラしますか。。
買い物は行きますけどね。近所のイトーヨーカ堂かイーオンへ