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連休後の週末は土曜日出勤で日曜日のみの休みでした。
そんな、秋晴れの日曜日に部屋の掃除など家事をしたついてで、秋の味覚を‥

って事で、近所の魚の新鮮なスーパーに出向き、秋刀魚を仕入れました。

そして、別の安くてクオリティーの高いと評判のスーパーとハシゴして、仙台牛の切り落としをしいれ、仙台では無く、山形風の芋煮を作製！！！
前回の食べ比べで、仙台牛が美味しかったので買ってみましたが、、、
肉の味は美味しいのですが、芋煮としてはもっと肉を入れるか、脂がもう少し多い肉の方が美味しかったかな？それなりのお値段だったので、沢山は買えませんでした^^;
でも、十分旨いですけどね。

あと、秋刀魚ですがまだ走りなんで、脂は少なくちょっと残念な感じでした。
大きさも立派でしたが…もう少し後の時期に食べれば脂のりますかね。
秋刀魚はやっぱり腹に脂ギトギトが旨いですね^^;

さて、デザートは

特大ジャンボピオーネとマスカットでした。このジャンボは通常のピオーネの横幅2倍って感じで数粒で満足な感じのものでした。お味は至って普通で大味でも無く美味しく頂けました。


番外編
長崎土産　よりより
最終日にちゃんぽん食べた　江山楼で江山楼自家製のよりよりを購入。
伝統？の中華菓子で、小麦粉を練って寄ってあり、それを油で揚げたものです。
ほんのり生地に甘く味付けされていて、素朴で美味しいお菓子でした。

番外編です。

本題に入る前に

路面電車のポスターです^^;
長崎では路面電車を電車、JRを汽車と呼んでいたらしいです。

また、長崎の猫ですが、尻尾が丸いようです。

出島時代だったか外来の猫？オランダの猫だったかな？
日本の猫の様に尻尾が伸びておらず、丸い猫と交配し長崎の猫は大概、尻尾が丸いのが普通だそうです。よく見ないと気が付かないけど面白いですね。

さて、長崎と言えば…カステラですよね。
今回、3種類のカステラを購入し食べ比べしてみました。
右から文明堂の特選カステラの和三盆、真ん中の色が濃い目のが松翁軒の五三焼に左が福砂屋の普通のタイプです。
ちょっと値段的に福砂屋が不利ですが…文明堂と松翁軒は共に福砂屋の半分位の量で値段は倍弱って感じですｗｗｗ
好みが大きいですが、お味は、文明堂、松翁軒、福砂屋となりました。
全て美味しいですけどね。文明堂だけは別格で美味しかったです。
文明堂はカステラと言うかケーキの生地のようにふわふわで味も上品な甘さと卵感でした。甘さは和三盆の影響が大きいと思います。
それと、福砂屋ですが、高い特別な奴と比べると味は少し落ちますが、十分美味しく、これで充分な感じですね。機会あれば、それぞれの店の普通のカステラを比べてみたいですね。
僕の個人的な好みは、やっぱり文明堂です。
それと、松翁軒のチョコのカステラを別に購入したのですが、これは旨かったです。脂の少ないブラウニーみたいな感じで。ただカステラかと言われると❓？？ですけど。

って事で、長崎への勉強とグルメの旅　終了です。

さて、非常に濃い2日が過ぎ、もう帰る日になりました。
今日の夜の便で帰るので、早めに夕食まで済ませて帰宅します。

ホテルで軽くコンビニで買ったパンで朝食を取り、パッキンを済ませホテルを出ます。グラバー園や大浦天主堂への道造でお土産を物色しながら…先ずはグラバー園へ。


補修工事により肝心のグラバー邸が外観しか見学出来なかったのは非常に残念ですが、午前中に綺麗な港の景色を眺められたので良しとします。

グラバー園を後にして

大浦天主堂を見学し、ヒモ上がり11時となりました。そろそろ早目の昼飯です。

大浦天主堂にほど近い喫茶店で、名物のトルコライスを頂きます。

一応、トルコライスの人気店らしいです。美味しく普通のトルコライスを頂きました。やっと普通のトルコライスが食べられました^^;
かなり昔、仕事で訪れた時に有名店って事でトルコライスを別の店で頂きましたが‥‥その時と同じ感想がｗｗｗ普通のカレーピラフにデミグラスソースのトンカツと喫茶店のナポリタンｗｗｗ懐かしく美味しい味ですけどね。子供の頃の味が蘇りました。この店、大中小と選べましたが、レギュラーは丁度良い感じ。昔はきっと大がレギュラーだったんだろうなぁ。なんて回想するのも楽しいですね。

思ったより少な目だったので、ミルクセーキも頂きます。
何か毎日食べているような…
あっさり目の感じでした。僕は2日目のカステラ屋さんの喫茶部でのミルクセーキが一番美味しかったかな？
って事で、満腹になったので、お土産のカステラ何かを物色します。色々仕入れて、ホテルに戻りチェックアウトし荷物を預けて、亀山社中記念館に歩いて向かいます。

300円？もしたのですが・・・行かなくても良かったかなｗｗｗ
他の博物館や資料館は見ごたえありましたがここは僕には今一でした。

その後、僕の好きな文明堂の本店によりカステラを購入する頃には夕方となり、先を急ぎます。空港生きのバスに間に合わないと悲しいｗｗｗ
新地中華街で目を付けていた店、江山楼へ向かいます。ここは中休み無しで営業されているので、5時頃に入店できました。


春巻きと特製皿うどんに普通のちゃんぽんを。ちゃんぽんも特製と思いましたが…四海桜と比べたかったのであえて普通ので。
こちらのちゃんぽんのが断然クリーミーで出汁感も強く美味しかった。勿論皿うどんもこちらに軍配が‥‥

って事で、トルコライスとちゃんぽんと皿うどんにミルクセーキに卓袱と博物館と資料館巡りの旅は終了です。取りあえず、花月の卓袱は旨かったです。
お値段もそれなりですが、それなりに納得感があります。
同じくらい値段だしても？？？な店もありますしね。
取りあえず、食欲の秋となってしまいましたが、過去最高に太って来たのでどこかでダイエットせねば・・・

てな事で、1日目は4時半に起床し5時半に出発、23時に帰りと非常に長い一日を堪能しましたが‥‥翌日は、
早めに起き、浮腫んだ足を癒すべく、5時半からじっくり1時間入浴ｗｗｗ

そして、8時半から活動開始。活動開始が遅れたので、タクシーで歴史文化博物館へ行き歴史のお勉強。
更に歩いて、

眼鏡橋と興福寺、崇福寺などを見学。今回の長崎トリップで一番興味が湧いたのは中国、唐との関わりでした。出島・・オランダ、西洋文化の博物館は多いのですが、唐の資料館は少ないんですよね。でも、和・唐・洋（蘭）が交わった文化を肌で感じていたんです。

さて、そろそろお昼の予約した時間です。

奮発して、卓袱料理をここ店で。
坂本竜馬等が愛した料亭だそうです。
そして、

柱に刀で切った跡があります。坂本龍馬が試し切りしたらしいです。
綺麗な庭園を眺めながら食事がスタートします。

料理は、

尾鰭という吸い物、椀から始まります。本来は尾鰭を入れて1尾全て1人に使ってますよって意味らしいです。まぁ、当時の最高のおもてなしみたいな感じですかね。


その後、前菜から始まり沢山の料理がｗｗｗ中略、写真も全てではありません。
名物の角煮です。花月の角煮はしっかり脂抜きされておりさっぱり頂けます。
そして美味♪
あと名物のバスティー。懐石の焼き物の扱いですが…中はすっぽんのスープにすっぽんの湯葉包みにフカヒレとか色々な和洋中な具が入っていて、小麦粉で網の目に蓋しオーブンで焼いた料理です。今ではここでしか出されないようです。


最後のデザートは白玉汁粉で終了です。
いや～旨かったです。機会あれば別の店も行って見たいですね。ただ、卓袱料理は、ほぼ同じものが出るので懐石で味わってみたい。
食後は庭園を散歩し、出島に向かいました。既に出島ではだいぶ日が傾いてます。一通り見学し歩いてホテルへ向かい、近所の四海楼でちゃんぽんを夕食に頂きました。久しぶりの四海楼ですが、何か濃厚感が減少したような…

春巻きですが、極小ですｗｗｗ高いな‥‥


ちゃんぽんと皿うどん、味比べすると僕は皿うどんのが好みかな…
しかし、ちゃんぽんは出汁感が薄くまぁ、旨いという感じ。

デザートも頂き、早めにホテルに帰って9時前に就寝ｗｗｗ

実は翌日、別の店でちゃんぽん食べましたが、濃厚で旨かった。。
次回があれば、更に別の店でも食べてみたいなぁ。。
中華街で食べた方が良かったかと…

今年の2月に札幌に行くべく、ANAのマイルをスカイコインに変え予約していたのですが。。。。直前に札幌の緊急事態宣言をうけ、泣く泣くキャンセルしたのですが、ラッキーな事に、ANAが全てのキャンセルを受け付けると発表した日にキャンセルしたため、返金？スカイコインが戻りました。有効期限は1年でまぁ、そのうち使えるだろう的な考えを当時はしておりましたが。。。
ご存じのCovid-19の影響から使うチャンスが無いかもと覚悟していましたが。。。
程々に落ち着き、新たなステージに突入したと感じてはおり、県外への外出もちょっとは解禁かな？って事で、かねてから行きたかった長崎へ行って来ました。

土曜日は出勤だったので、日曜日から火曜日までの2泊3日で早朝便で出て帰りは最終便で自宅へは23時着というハードなスケジュールでした。

先ずはと言う事で平和公園と原爆資料館へ行ってきました。

”長崎を最後に被爆地に”

心に刺さる言葉でした…福島は？　なんかうやむやにされていますが、明らかに放射線の影響で死亡している人がいると思いますが‥‥
政府の方、関係者の方は是非、見て欲しい・・・

個人的な思いは色々ありますが、このへんで…



浦上天主堂や如己堂などを見学しつつの


ちりんちりんアイス、秋田ではババヘラ　高知ではアイスクリンですね^^;
素朴なアイスを食べ…300円は高いなぁｗｗｗ

お昼はトルコライス

？？？平和公園近くに食べるところが余りなく目についた魚屋さんのトルコライスｗｗｗｗ　鯵フライと鯵のハトシロール…刺身は新鮮で美味しかったですが。。。何気にハトシロールがおもかったｗｗｗ魚等のすり身を食パンで巻いて油で揚げたものです。。胃がもたれてしまったｗｗｗ

そして、一本鳥居や日本二十六聖人記念館などに行って早めの夕食は魚料理にしました。

長崎名物のクジラも美味しく頂いて、歩いてホテルへ向かいます。
途中に



中華街で誘惑に負け、角煮饅頭とミルクセーキ。このミルクセーキはコンデンスミルクの味わいでしたｗｗｗ

でホテルに帰り、8時半過ぎからツアーで

100マンドルの夜景らしい。綺麗でした。大きくは無いですが海と街のコントラストが良いですね。
23時前にホテルに帰りバタンキューで1日目終了です。
5㎞以上は歩いたなぁ。。。。