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この豚野郎🐽

って事て最近？名古屋に出来た豚野郎でラーメン食べてきました。
小豚野郎を。麺が半分になるらしいです。
実際にちょっと物足りない💦

こんな

野菜炒め定食も有ります。

ラーメンは美味しかったですが、パンチにかけますね。
リピートはもう一回位あるかどうかですね、。

連休初日は客人迎えてパーティーしました。
先ずは、前菜として、オクラの出汁漬けに豆モヤシのナムルに人参シリシリの三種盛り。写真撮り忘れ、、、、
続いて、ワカメとキュウリの酢の物

それと、蛸とホワイトセロリのカルパッチョ　みかんドレッシング

そして、冒頭の刺身盛り合わせ。
一週間熟成させたイサキの刺身と焼き霜造りに、真蛸の昆布締め。
イサキは旨い、熟成し更に旨くなってます。真蛸は初めて昆布締めにしましたが、これも旨味がまして箸が止まらなくなります。

続いて、

イサキのポワレ　ししとう添え。イサキは火を入れると更に旨くなりますね。

締めは

久しぶりに作ったタコ飯。実に旨い。
あら汁を作ろうと思いましたが、みんなお腹いっぱいって事で、これで終了です。

美味しく楽しい時間を満喫しました。

少しひより500cc弱を30Lの経由で、、10L位残っていただろうから40Lに対し500ccってとこで。
特にアイドルが不安定になったり異常は無いから、残りいれて燃料タンク満タンにしてみますか。

変化するのかなぁ？

はい、土曜日にイサキが大漁だったワケですが、、、
日曜日からイサキな生活になっております。

そんな月曜日はイサキの中華風酒蒸しです。
美味しかったですが、これは正直今回のイサキ料理では最下位かな？
イサキより合う魚は有りますね。

続いて火曜日は

イサキのポワレ、バルサミコソース。
これは文句無しに美味かった。やはりイサキは焼き系があいますね。
まぁ、そう思ってポワレにしたんですけどね。

さぁ、まだまだ行きますよ。
水曜日は

煮付けです。煮付け好きなんで、これは旨いです。好きな味ですね。
個体が大きいから1匹食べるとお腹いっぱいです💦

で、本日、木曜日は

イサキとチダイの握り鮨。脂がのりで旨い。
しかし、、焼き霜にして、冷凍庫で冷やしておいたんですが、、、
握るの忘れました💦
食べ終わってから気がついて冷凍庫を見ると、、、
ルイベになってましたwww
今度、解凍して食べます。

毎日がイサキですが、まだまだ冷蔵庫にはイサキが沢山有ります。
あと8尾、、
明日は外食なんで、土曜日から頑張って食べますか。

イサキ釣り当日は、ラーメン食べて朝昼晩兼用とし、捌きに専念。
翌日の日曜日は午後から干物作りで、合間に副菜を、、、
最近、沖縄の離島にはまりっているので、ニンジンしりしりを２日分作って、キャベツの甘酢漬けも同時に作成。
そんな晩ご飯は、イサキの刺身に焼き霜造り、脂ノリノリのチダイの刺身、更にマルソーダのタタキ。

極め付けは、イサキの白子の白子ポン酢に白子焼きを頂きました。付け合わせに？イサキの塩焼きで魚尽くしwww
白子は最高に旨い。

チダイの刺身も脂ノリノリで旨くて、イサキの刺身が、、
今回はチダイの勝ち。共に夏が旬ですがこんなに旨いチダイは初めてたべました。因みに、イサキは塩焼きのが刺身より美味かった。

さて、翌日の月曜日は刺身の残りと、

イサキの中華蒸し。ふわふわで美味かったけどイサキで無くても良いかな？キジハタとかの根魚が合うかな。

なんか既にイサキ一年分食べた気がしますが、、
まだ20尾位冷蔵庫に有ります💦