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グランドサンピア八戸で催された

全国の厳選日本酒と「海の幸・山の幸」を味わう

『第13回 日本酒を楽しむ会 ~香りで味わう贅沢な一盃~』

に出席してきました

https://www.instagram.com/p/C3rydzGP0sO/


標高が高い白山台は雪深いねー






グランドサンピアはなぜかご縁が無くて中に入るのは初めてだったが

こんなに高級感ある施設だったんだね～*









さ～飲むぞ～( ﾟ∀ﾟ)o彡゜カンパ――イ！！






【酒肴】
・棒鱈 子芋 三度豆
・八戸産やりいかの辛子酢味噌
・八戸産鰯の酢〆 みぞれ酢がけ
・数の子西京漬け 菜の花 竹の子
・いかの塩辛
・ウメ大根 胡瓜辛子漬 椎茸昆布煮
・巻き寿司と細巻
【鍋物】
・ひっつみ鍋
【天婦羅】
・海老
・いか磯辺揚げ 舞茸 さつま芋 おくら
【肉料理】
・ビーフシチュー
・チキンスパイシー焼き
【デザート】
シャーベットとフルーツ










全国から厳選された42種の酒はな～かなかのラインナップ


夜特化型都市八戸の錚々たる酒場と諸先輩方に鍛えられたあたしは

だいたい脳内アーカイブに保存済みの蔵・酒だったが、

当然未知の酒もありワクワクした



何が素晴らしいって、

プラではなくガラスの酒器(お猪口も)で供されるという事

私だけでも使ったのは軽くこの量

いったい何百個用意したんだろうね


美味しい酒を、美味しく味わってもらいたい、という

主催のホテル側の熱い酒への想いと心遣いを

ヒシヒシと感じました




香り系の酒といっても華やかフルーティなだけではなく、ホントいろいろ


岡山の大典白菊はたぶん今回初めて試したが、

とてもオモシロイ酒だった


で、やっぱり飛露喜と雁木は問答無用でうまいなー


で、大好きな濃醇旨口・コシの太い酒に飽きて

スッキリした普通酒飲みたくなったりして(深）



お料理も品の良い薄味でとても良かったし、大満足の宴でした

次回も絶対に参加したいと思う



あと1時間…30分でも長ければ、

もうちょっとゆっくり話しながら味わえるんだけどね




スタッフお二人さん、超男前！

誘ってくれたまゆみさん、参加してくれたぺいさん ありがとうございました～！！