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  5. 本日の昼食は海鮮鉄板焼き [ひろ＠ＸＣ６０]
イイね！
   
2009年05月17日

本日の昼食は海鮮鉄板焼き

本日の昼食は海鮮鉄板焼き 昨日仕入れた食材を下ごしらえした後早速鉄板焼きにておいしく頂きました。

カニは７００グラムが４枚、身づまりもよくさばく直前まで元気に動いてましたしカニ味噌もたっぷり。

シマエビはプリプリして甘みがあってとってもおいしかったし、蛤も新鮮でした。

残るはホタルイカだけ、どうやって調理するか．．．

これで５千円はやっぱりお得でしょ！
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2009/05/17 17:09:52

   

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カニ シマエビ 蛤 鉄板焼き
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この記事へのコメント

ボルチンＱヽ(｀△´)/
2009年5月17日 21:06
うらやましー以外の言葉は出てきません
居酒屋の一人分でこれですか？？

画像がレストランのメニューに見えましたがく～（落胆した顔）あせあせ（飛び散る汗）
コメントへの返答
2009年5月17日 21:28
確かに居酒屋一人分ですかね！
若干手間はかかってるけどそれだけの満足感がありました。

以前香住までカニを食べに行ったときのイメージがあってそれなりに盛りつけてみました。

新鮮さでも負けてないと思いますよ。
あらあら♂
2009年5月17日 23:23
こんばんは手(パー)

すっげぇ～～～(羨
ココ北の大地でもその金額じゃ食べられませんよexclamation×2(ｼﾞｭﾙ

あっ、ヨダレが(爆
コメントへの返答
2009年5月17日 23:31
こんばんは。

カニはその北の大地からやってきました。
なんでもロシア産の活きガニを紋別の業者が仕入れてるらしくそれが金沢近くで売られてるんです。

まあ、何処でも安くて美味しければそれが一番ですよ。

新鮮な蟹は甘みがあって焼きガニにすると最高ですよ。
甲羅のカニ味噌焼きに酒と蟹肉たっぷり混ぜて．．．
kumi1961
2009年5月20日 22:53
すごいですね～

蟹は当たりハズレが大きいので、買うのに躊躇します。
見る目もないので簡単にだまされそうで。。ｗ

いいのが買えてよかったですね。
コメントへの返答
2009年5月20日 23:21
カニはボイルしてあると鮮度の見分けが難しいので活きガニ(元気なやつ）に限ります。

あとは重さが見た目と比例していれば外れはないでしょ！

この店、金沢の近江町市場にも数店出展してるし敦賀にも店があって結構評判良いから大丈夫だと思いますよ。
パパ（ＪＺＸ１００）
2009年6月5日 9:48
以前、富山に遊びに行った時に、氷見の近くの港で魚介類の鉄板焼きを頂きました。
近くに、筍尽くしの食事を出してくれるお店もありました。懐かしいな～。
コメントへの返答
2009年6月5日 9:59
私も氷見で大きな岩牡蠣を焼いて食べましたよ。

でも富山には何故かカニの姿が無いんです。
この時期でも紅ズワイは採れるはずなんですがねぇ。

さすがに魚は豊富のようでしたが．．．

   

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