つや姫（お米）発注しました

先日の記事の続きですが、結局「はえぬき」の後は同じ山形県産米の「つや姫」に決定、業者も決めて発注しました。

そうしたら即日発送だそうでちょっと出かけてる間に山形から発送されちゃいました。
明日には届くんだそうです、遠いのに便利になりましたね。

「つや姫」は特別栽培米で山形県でも認可された指定農家しか栽培できないのだそうで栽培には厳しい条件（農薬を極力使わない、有機肥料を使い化学肥料を使わないなど）があってブランド米としての品質が厳しく管理されているそうです。

発注先は「つや姫」発祥の地、米どころ庄内平野の鶴岡市（旧藤岡町）の農家で堆肥（有機肥料）１００％、無農薬で栽培しＪＡを通さず産地直送とのこと、当然他の農家のものと混ぜられたりしないのでいわば純度１００％ですから安心して発注しました。

値段も５Ｋｇあたりに換算すると２千円以下ですからブランド米としては廉価ですね。

今回はこれから暖かくなることだし念のため玄米１０ｋｇＸ３袋に分けて包装していただきました、これなら何かと品質面で管理しやすいです。

さあ、今売り出し中の「つや姫」名前の通り真っ白で艶々らしいけど、どんなお味かいまから頂くのが楽しみ。