前回購入した山形産はえぬき玄米３０ｋｇが底をついたので次のお米を発注。予定通り同じく山形産の「つや姫」玄米３０ｋｇです。はえぬきはコシヒカリと違って外が固く中が柔らかく炊きあがるので粒がしっかりしていて食感が良くて私好み、冷めても美味しいのでコンビニのおにぎりにも使われてるのは前にも書きました。それでも同じ米を２ヶ月も食べてると飽きるので毎回銘柄をチェンジしてるんですが．．．つや姫は前にも何度か購入したけど今まで食べた中では一番美味しいお米だと思っています、あくまでも個人的な見解ですけど。特別栽培米のつや姫は栽培量も少ないので年が変わる頃には無くなってしまう事もあって何時も購入している生産者からは年内が購入のラストチャンスになることが多いのです。そんなわけで去年に続いて同じ農場に発注いたしました、もちろん産直、有機肥料栽培です。お値段は同じ生産者の「特別栽培米はえぬき」の１．５倍くらい高いですけどね（汗）両銘柄ともに食味ランキングは「特Ａ」、最高ランキングなのに．．．これでつや姫をいただきながら新しい年を迎えることになりますね、なんて言うとまだ早いですかね、もう一ヶ月残ってますから（笑）
