ひろ＠ＸＣ６０のブログ一覧

シラス漁解禁と聞いて近くの港に行ってきました











早速ご飯に乗せて頂きました、美味しかった！

今年初めての生シラス、最後に食べたのはいつだったか？

不漁だそうで、次はいつ食べられるやら．．．

ぼっち盛りの戸隠蕎麦が食べたくて出かけてきました

といっても戸隠は遠いので浜松市にある「大久保の茶屋支店」へ










山菜天ざるです



身近なところで食べられる本場の戸隠蕎麦です



そういえば戸隠へは２０１２年に蕎麦祭りに行ったのが最後、また行きたいですね！

昼食後は近くにある湖を散歩、鳥も撮りました

先月の事故以来鳥記事を書かないので体調を心配してくださる方がいましたが、元気でやってますしそれなりに出かけて撮影もしてネタが無いわけでもありません

ただ書く気にならないので当分休ませていただきます

山形の新しいお米、「雪若丸」がデビューしたとのこと、早速発注、今日届きました

３０年度産の新米は９月から新潟産の「コシイブキ」を購入、頂いてますがなくなり次第「雪若丸」に切り替わります

昨シーズンまでは同じ山形産の「つや姫」を頂いておりましたがつや姫とは正反対の特徴（硬め）のお米だそうですのでどんな食味か楽しみです

いつものように玄米３０ｋｇで購入、その日食べる分だけ精米（胚芽米or７分つき）して美味しくいただきます

最近はいろいろな産地から新しい品種が次々と登場しているので楽しみですね！

珍しく今日で４日連続鳥撮りはお休み、このままずっとお休みかも？

昨日は街なかでのポケモンＧＯの盛り上がりぶりを見に浜松市の公園を４箇所はしごしてきました

どの公園もさすがに田舎とは違ってスマホ片手に歩き回る人の多いこと、湖畔の公園では若者が多数集まっている場所も多く見かけました、ポケモン密度８割程度かな？

スマホ見ないで普通に散歩してる人が逆にレアに見える程、異常な光景．．．



もう一つの目的は行きつけのイタリアン料理店でのランチ、薪窯で焼いたピザが美味しいです。

ドリンク（アイスコーヒー）とサラダ



サラダ



マルゲリータ



ブッタネスカ



デザートのジェラート



（今回もタブレットで撮影）

ランチは千円ちょっとですのでとてもリーズナブルなんです
湖畔のカワセミ撮影ポイントの近くなので鳥撮りついでに如何？

ポケモンＧＯもレベル９目前、段々ヒートアップしてきました。
当面鳥撮りよりポケモン集めですね（笑）

考えてみるとポケモンも鳥撮りもレア物集めに夢中になるという点では通じるものがありますね．．．

昨秋の新米からずっと山形産の「つや姫」をいただいてきました。

前回購入した玄米３０ｋｇが底をついたので次のお米を何にするか検討しましたが．．．

・これから暖かくなるので３０ｋｇ一括購入だと保管が難しく
　コクゾウムシが出たりする危険性がある
　実際秋に購入したつや姫で経験済み
　無農薬のお米は出やすい？

・ずっとつや姫ばかりでたまには別のお米も良いかな？

ということで産地もお隣の秋田県、あきたこまちを購入することにしました。

銘柄はＨ２７年秋田県美郷産あきたこまち 玄米３０ｋｇ

つや姫と比べてお値段は２，３割安いし美郷産の「あきたこまち」は４年連続で食味ランキング「特Ａ」、つや姫と同じランキングの割にコスパが良いわけです。

今回は保存に便利な１０ｋｇｘ３の小分け真空パックにしてもらいました、虫が発生しないように．．．

これから秋まではいろいろなお米を試して新米の時期にはまた「つや姫」に戻る予定です。

余談ですが、「つや姫」は今では魚沼産コシヒカリに次ぐブランド米になりお値段もそれに準じてお高いです。

嬉しいやら悲しいやら．．．

でも、毎日食べるお米ですから少しぐらい高くてもこだわってみたいですね

美味しいお米を玄米から毎日精米したて、研ぎたて、炊きたてでいただける幸せ、最高の贅沢かも．．．