ひろ＠ＸＣ６０のブログ一覧

６／２５開店以来気になっていた「ららぽーと磐田」へ行ってきました。
平日だと言うのにまだまだ珍しいのか凄い人出。

お昼はフードコートのすみれで頂きました。
あのすみれがなんとフードコートというのもちょっと気になりましたが味の方はそれなり？なのかな、なにせ札幌には何度も行ったのに本家で食べたことが無いので比べられません。

特製のコシのある麺に熱々のスープ、たっぷりのラードでトッピング等の特徴はそのまま、これがこんな田舎で食べられるなんてそれだけで感動ものですよ。

食後は店内をぐるっと一周しましたがイオンＳＣと比べると若干都会的かなという感じかな？

同じ頃開業した静岡空港が予想通り低調なのとは対照的にららぽーと磐田は滑り出し快調のように見えましたが．．．

タイトルがややこしいので説明すると．．．

福井県の敦賀に「小牧」という美味しいかまぼこ屋があるという情報を得てなんとか高速を降りずに（千円のため）購入する方法は無いか調べたら滋賀県長浜市の神田ＰＡで販売していたので買ってきたという事。

そんでもって肝心のお味ですが宮内庁御用だけのことはあってタラのすり身のみで混ぜ物が少なくこれぞかまぼこって感じ。
でも素朴すぎてなにか物足りないお味で食感も硬くボソボソしていると思ったのは私だけでしょうか？

そういえばその昔、美味しいかまぼこを仕入れに小田原まで行ったときも同じ思いをしたような．．．

私には安物のかまぼこのほうが似合っているらしい。

ちなみに富山では「小巻のかまぼこ」ってのがあった。
富山のかまぼこは板についてないで巻きが入っているんですね

雑誌「自遊人」にて後悔しない食事がいただける宿というお墨付きがついていただけのことはあって松宝苑さんの食事は質、量ともに満足のゆくものでした。

ここでは食事は一の膳、二の膳、三の膳と三度出てきますのですごいボリュームです。
それ以外にも写真の飛騨牛の朴葉味噌焼きや山菜の天麩羅、茶碗蒸し等もありました。


一の膳



二の膳



三の膳



どの料理も見た目だけでなく味のほうも出汁が効いていてとても美味しかったので全部頂くことが出来ました。

フォトギャラリーに詳細をアップしてます。

昨日仕入れた食材を下ごしらえした後早速鉄板焼きにておいしく頂きました。

カニは７００グラムが４枚、身づまりもよくさばく直前まで元気に動いてましたしカニ味噌もたっぷり。

シマエビはプリプリして甘みがあってとってもおいしかったし、蛤も新鮮でした。

残るはホタルイカだけ、どうやって調理するか．．．

これで５千円はやっぱりお得でしょ！

最近、あっさり系のタンメンがお気に入りで静岡市の珍龍や浜松の一品香へ通ったりしてたのですが隣町にもおいしいタンメンの店があると聞いて行ってきました。

ちょっとニンニクが効きすぎかなと感じましたが野菜もたっぷり入っていておいしくいただけました。

一時期、木耳がＴＶ番組の影響でスーパーから消えていましたが食物繊維が豊富でビタミンＤがたっぷりだそうですから体に良いこと間違いなし。