サカモのブログ一覧

健康と安全にこだわった農産物の直売所です。また、中でつまんでご卵のタマゴかけご飯が食べられて、外ではその親鳥のバーベキューが出来ます。
レイチェル・カーソンの「沈黙の春」をもじって付けられた「にぎやかな春」 という名前が、このお店の立ち位置を表しています。なんでも社長さんが病気で体を壊して仕事を辞め、安全健康な食材を作るために新規就農して養鶏場を始めたそうです。そして安全健康にこだわった食材を近隣の農家と協力しながら集め、今では色んな自然食品が売られています。

やはりここの売りは、たまご！以前ＴＶの「どっちの料理ショー」でも絶賛された絶品素材で、黄身をつまんで持ち上げても破れない所から「つまんでご卵」という名前が付いています。鶏にストレスを与えない様に平飼いし、エサにもこだわって育てているので、美味しいしっかりした玉子が出来るそうです。店内で「タマゴかけご飯」をかけて食べているという普段見られない光景が見られます。


しかし、あまりお腹が空いていないため、今回はソフトクリームにしました。つまんでご卵と伊都物語の牛乳を使ったソフトクリームは濃厚でタマゴと牛乳の素材の味がうまく引き立っていますね。
このお店のすぐ近くに出来たつまんでご卵 ケーキ工房では売っていません。あっちのお店の方がソフトクリームは合うと思うんですけどね。

ちなみにここの社長は、だじゃれ好きみたいです。タマゴは「つまんでご卵」だし、その鶏の肉は「万歩鶏」だそうです(^^ゞ。

緑の農園「にぎやかな春」
住　　所　福岡県糸島郡志摩町桜井5250-1
電　　話　092-327-2540
営業時間 9:00～18:00
定休日 年始


※☆は食べログに記載しています。上記か店名をクリックしてみてくださいm(_"_)m。

今年４月にオープンした緑の農園「つまんでご卵」のスイーツショップです。
志摩町の志摩シーサイドカントリークラブ入口近くの県道５６７号線沿いに有ります。大きな看板と真新しい建物ですぐ分かると思います。
「つまんでご卵」は、以前ＴＶの「どっちの料理ショー」でも絶賛された絶品素材で、黄身をつまんで持ち上げても破れない所から名前が付いています。鶏にストレスを与えない様に平飼いし、エサにもこだわって育てているので、美味しいしっかりした玉子が出来るそうです。その玉子を使って作られたスイーツです。期待が持てますね。

ここでは、プリンとロールケーキとコーヒーゼリー、クリームブリュレなどが売っていました。色々悩んだ結果プリンを選択。しかし、後からネットを見るとロールケーキが超人気みたいですね。ちょっと後悔(^^ゞ

プリンは何種類か有りました。ハロウィンにちなんでカボチャプリンやゴーストプリンと言う名前で容器にこって陶器製で可愛いく作ってありますが、容器代に金がかかっているためか価格高めです。そこで普通の容器に入った定番のプリンを選択です。店の奥にイートインコーナーがあるんですが、このお店のすぐ近くに系列店にぎやかな春」があり寄るつもりだったんでテイクアウトしました。


この頃多いとろ～り濃厚～ではなく、しっかりした生地で甘みも強くありません。カラメルシロップもちょっと苦味があってアダルトな味です。素材の味が生きてる感じですね。お値段も３６８円とそこそこしますが、原料につまんでご卵と以前紹介した伊都物語の牛乳を使っているので仕方がないのかもしれません。

つまんでご卵 ケーキ工房
住　　所　福岡県志摩町大字桜井5234-1
電　　話　092-327-5850
営業時間　11：00～17：00
定 休 日　水曜日


※☆は食べログに記載しています。上記か店名をクリックしてみてくださいm(_"_)m。

台風１３号は無事過ぎさったのですが、その代わり温かい南方の空気を残していってくれました。とにかく暑い！、厳島神社を散策すると久しぶりの熱気でもうくたくたです。

ちょうどそんなときに見つけました。厳島神社の出口からチョイ行くとある可愛い三輪車をつかったカフェ。


APE50という三輪車を使っています。こう見えてもイタ車。ベスパの三輪車ですね。練乳はなかったですが、ストロベリー味のかき氷を食べて生き返りました。

珈琲創庫
住　　所　広島県廿日市市宮島町280
電　　話　0829-44-2175
営業時間　10：00～17：00（日によって変わります)

大変分かりづらい場所にあります。事前に調べるかカーナビじゃないと行きつかないかも知れません。今宿の長垂山の南のふもとというか中腹にあります。２０２号線バイパスを前原側から福岡市へ行く途中今宿のラブホテルピュアの所から下に降りていき別の道に出ますが、、その道の途中に看板がありますので探してみてください。分かりづらいところにあるにしては、けっこう有名みたいで、オヤジな車仲間の中でも時々名前が上がっていました。

「おやつモダン花野季」が和や洋のスイーツテイクアウトショップで、「和biカフェ母屋」がそこに併設されたカフェです。

「おやつモダン花野季」
２・３組入ったらいっぱいになりそうな店内です。
プリンを中心に和菓子や焼き菓子など販売しています。他に変わったのでは、米や玉子、お豆など素材に使っているモノも販売しています。


「濃厚みるくプリン」をテイクアウトしましたが、量が少なく値段もちょこっと高めですね。味は濃厚でマッタリしています。甘さもきちんとあるのですが、しつこくない甘さです。そして、コラーゲンが入っているので女性にピッタリ。何種類かプリンがあるのですが、付いているカラメルソースがそれぞれそのプリンに合う様に作られていて、濃厚みるくプリンには、さくらんぼのリキュールが入っています。サッパリしていてプリンに合っています。
いい素材を使っているので値段が高いのは仕方がないのかもしれませんね。

「和biカフェ母屋」
以前は週末のみの営業だったみたいですが、現在は花野季とほぼ同じ営業に変わっています。おやつモダン花野季の店内から入っていきます。４～６名座れそうな木の椅子とテーブルが二つ、４名座れる畳の上のテーブルが二つ、あとはガラス越しに緑豊かなお庭を見ながら座れるカウンター席が６席程のお店です。


メニューはスイーツやカフェメニューだけでなく、親子丼・雑炊・ハンバーグ・ドライカレー・グラタンなどお食事メニューもあって、しっかり食べることも出来ます。ただ、このお食事メニューは１５時までの限定となっています。
家族で頼んだのは、花の木プリンとドリンクセット５７７円、クリームあんみつ大地と海のミネラル７３５円、かき氷のいちご練乳５２５円。

嫁さんが頼んだ花の木プリンとドリンクセットは、半熟、白ごま、みるくのプリンの中から選べます。ドリンクもコーヒーや紅茶、烏龍茶、ジャスミン茶、オレンジジュースアップルジュースなど色んなソフトドリンクの中から選べます。


私が頼んだクリームあんみつは奄美大島産の黒砂糖でつくる黒蜜とアイスがマッチしていて美味しいです。熱々のお茶と一緒に来ましたので熱さと冷たさ、甘さと渋さを交互に楽しめてマッタリできました。


子供が頼んだいちご練乳のかき氷は、タップリの練乳と果肉が残ったいちごジャムみたいなシロップがかけてあって、これまた美味しいかったですね。

おやつモダン花野季＆和biカフェ母屋
住　　所　福岡県福岡市西区今宿青木1059-29
電　　話　092-805-1788
営業時間
　おやつモダン花野季[月～金]10:00～17:00 [土・日・祝]10:00～19:00
　和biカフェ母屋　　[月～金]11:30～17:00 [土・日・祝]11:30～19:00

今回も政治家ネタで・・・

現在の福岡県選出の自民党国会議院は実力者がそろっています。山崎拓、麻生太郎、古賀誠、太田誠一、鳩山邦夫等々。
ちょっと前までは太田誠一が話題の中心でしたが、現在は麻生太郎を軸に日本政治がまわっているようです。

その麻生太郎にあやかろうと地元の洋菓子店がお菓子を作りました。
商魂たくましいと言うより、地元の先生を応援したいと言う感じですね。何たっておらが町の総理大臣様になるかも知れませんから。

筑豊の石炭をイメージした小豆の饅頭ですけど、食べた感じは洋菓子風です。
甘ったるい和菓子は苦手なんですが、甘さも抑えてあってお茶請けにいいですね。

セゾン
住　　所　福岡県飯塚市東徳前12-37
電　　話　0948-25-2822
営業時間　10:00～20:00
定 休 日　火曜日