サカモのブログ一覧

伊万里にある寿司、活魚料理のお店です。
場所は、唐津から伊万里に抜ける２０２号線を南下してしている途中、伊万里市の中心地より１０キロほど手前にある道の駅伊万里の斜め向かいです。船の形を模して作られている目立つ建物なのでわかりやすいです。

駐車場が広くバスも停められるので、観光客を狙ったお店なんでしょう。
ただ、観光客向けにしては店員さんの手が足らないみたいで、注文をとりにくるまでかなりの時間がかかりました。

玄界灘や近海の活魚をつかっているのにランチがなかなかお得です。
イカ造り定食が１８９０円やお刺身が付いている日替わり定食が８００円など、福岡から考えるとうらやましいですね。

寿司定食
寿司とお吸い物、茶碗蒸しのセットで９８０円。意外と量があって満足です。

いまり海の郷　玄海丸
住　　所　佐賀県伊万里市南波多町井手野2956-1
電　　話　0955-24-2263
営業時間　11：00～22：00
定 休 日　不定休

いまり海の郷　玄海丸 （魚介料理・海鮮料理 / 肥前長野）
★★★☆☆ 3.0

回転寿司の格安系ですが、お味はなかなかです。
２０２号線沿いで、今宿と九大学研都市駅の中間ぐらいにあります。スーパーのマルショクやケンタッキーフライドチキンの近くですね。昔は回転寿司のシージャックが入っていた店舗を使っています。
ここより美味しい回転寿司は、まあまああると思います。しかし、この値段でここより美味しいところはそうないんじゃないかな。ある程度美味しい回転寿司はやっぱり値段もちょっと高めで、一皿３００円なんてざらです。お腹いっぱい食べたら３０００円オーバー行くでしょうが、ここは１０００円台で充分お腹いっぱい。更にお昼のランチはもっと安いみたいです。ネタの種類も多いし大満足ですね。

下の皿は全て１２６円です。




廻転寿司 冨士丸 今宿店
住　　所　福岡県福岡市西区今宿町717-1
電　　話　092-802-0202
営業時間 11:00～22:00

廻転寿司 冨士丸 今宿店 （回転寿司 / 九大学研都市、今宿）
★★★★☆ 3.5

日曜日に行った福岡市農林水産祭ですが、子供の図画工作の時間が長引いて、出店で食べる事があまり出来ませんでした。仕方なくといってもこれを半分狙っていたのですが、会場の福岡市鮮魚市場 市場会館内に美味しいと評判の飲食店『おきよ食堂』や『博多魚がし』などがあるので行ってみました。　　・・・が、工作する前に開いていたお店が農林水産祭りの終了とともにほとんど閉店です。ししまった～～。選択肢がほとんどありません。なんとか２店舗程開いていた中で、会館入口横にあるこの「市場ずし 魚辰」に入ってみました。
ここは、平成２０年４月１６日に仲卸組合の福利厚生の一環としてオ－プンしたそうです。舌が肥えた仲卸さん達のお店なら期待が持てます。
中にはいるとお客さんも流れている寿司も少な目です。どうも本当は閉店の時間なのに、今日はお祭りなので特別営業しているみたい。でも、店員さんの注文いただければドンドン作りますよの言葉に甘えて流れているのは取らず全部注文でいただきました。
１０５円の皿から、２１０円、３１５円、４２０円、５２５円まで、けっこう値段の幅があります。１０５円のものは少ししかなくて、やはり２１０円３１５円がメインのようです。

タコ
やはり、巷の回転寿司とはネタのレベルが違いますね。みずみずしくて柔らかです。


穴子
穴子を頼むと、煮穴子と白焼きと生があるので、どれにするか聞かれました。生まであるのは驚きですが、そんなにあると思ってなかったので焦って白焼きを頼んでしまいました。でも、プリプリの穴子と上にのっている梅肉がアクセントになってとても美味しいです。


うなぎ
出てくるまでにけっこう時間が掛かりました。裏できちんと焼いていたみたいです。バーナーで焦げ目をつけるだけの回転寿司とかける手間が違いますね。肉厚な身がふっくらと焼けています。ただ、これはちょっと生臭みを感じました。

さすが、新しいお店は違うなっと思ったのが、料金の精算です。色々な料金のお皿が混在している中、アルバイトの店員さんも計算が面倒だろうと思っていたら、重ねた皿を平べったい機械でなぞるとピッと言う音ともに計算終了です。計算書をあっと言う間に渡されました。皿にＩＣチップが内蔵されているのでしょう。ユビキタス社会が着々と実現していますね。

市場ずし 魚辰
住　　所　福岡市中央区長浜3-11-3　市場会館内
電　　話　092－711－6340
営業時間　８：００～１４：００、１８：００～２２：００

市場ずし 魚辰 （回転寿司 / 赤坂）
★★★★☆ 3.5

回転寿司のチェーン店です。
この店舗は２０２号線を福岡市側から前原市側に入って１・２キロすると右側にフタタが見えますのでその隣です。左右にトヨタと日産のディーラーがあるのですぐ分かると思います。
経営は同じですが、よく名前が変わります。

ずっと前は「マリンポリス」、それから名前が変わって「しーじゃっく」、そして「すし日和」へと名前が変わっていきました。一見して変わりがないようですが、グループ内の位置づけは「マリンポリス」が本格的お寿司。「すし日和」は素材やボリュームにこだわる均一寿司。「しーじゃっく」は低価格中心のバラエティ寿司。となっているようです。
やっぱりマリンポリス時代が美味しかったですね。しーじゃっくで安くなってネタが落ちて、すし日和で値段が上がっていったんネタもよくなりましたが、いつの間にかネタが悪くなりました(>_<)。このところの原材料費が値上がりの影響ですかね。


でも、寿司を握る店員の活きの良さや、注文してからのレスポンスの速さは、名前が変わってもズーと一貫していて気持ちいいモノがあります。

すし日和 前原店
住　　所　福岡県前原市高田2丁目1-1
電　　話　092-321-1977
営業時間　11：00～21：30

キャナルシティの近く、昔ダイエーがあった裏にあります。
しょう油じゃなく塩で寿司を出します。新鮮なネタに自信があって、さらにネタにあわせた微妙な塩加減が出来るからこそでしょう。
他人の財布だったので行けました。ラッキー。
写真に撮らなかったのですが、卵焼きが美味しかった(*^^*)。


ここのナマコはちょっと違います。逆に生じゃなく、乾物を戻したモノを使用しているようです。初めての食感ですね(@_@)。旨味が凝縮されています。


刺身はさすがにしょう油で食べます。


すでに塩で味付けされています。塩だけで食べても生臭みもないし、塩辛くもない。素材の味が引き出されて美味しいー。寿司は適当に見つくろってもらったのですが、今考えると全く違う食感・味のネタをそろえてくれてた様です。うーん、恐るべし。

寿司割烹ひびき博多
住　　所　福岡市博多区祗園町６－３４
電　　話　092-272-2980　
休　　日　日曜・祝日　
営業時間　18:00～24:00