サカモのブログ一覧

西中洲にあるこじゃれたカジュアルイタリアン。
西中洲のちょっと奥まったところにあります。水上公園から春吉交差点に抜ける道にある老舗焼き鳥の藤吉の隣の細い路地を７・８０メートル東に入ると右手にバブリーな感じの建物が出てきますので、そこの２階です。去年の６月にオープンした、まだまだ新しいお店ですね。
約４０名の貸切で利用。パン、付きだし、サラダ、フォアグラのブリュレ、パスタ、海老料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーと飲み放題入れて、６千円を切るお値段ですので若干高めですかね。

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【Anti Freddo】insalata di mare(インサラータ・ディ・マーレ)
魚介のサラダ
ウニやカキ、キャビアなど豪華食材でした。


【Anti Caldo】フォアグラのブリュレ ブリオッシュ添え
フォアグラのパティを焼いたパンにつけて食べます。フォアグラは上に砂糖を載せて焦がしたようで、、最初甘くて後から苦味が来ます。わたし的には、甘さと苦味が合っていません。どっちかにして欲しい。


【Carne】STAUB(ストーブ)鍋を使った糸島豚骨付きロース肉のオーブン焼 季節の野菜添え
大きな豚肉の塊で来ていました。野菜は豚のうまみが付いていて美味しい。ただ、ちょっと肉が硬かったですね。


【Dolci】コルテーゼ特製フォンダンショコラ バニラのジェラート
一番美味しかったのが、このドルチェ。ショコラは暖かくて、中のチョコレートもとろとろ。

その他の料理はこちら

元々２時間飲み放題のコースなので、２時間で終わるはずだったのですが・・・。２０時半にスタートして、デザートが出てきたのが２４時２０分。最後のドリンクは、エスプレッソ、コーヒー、紅茶から選べるはずだったのですが、苦手なコーヒーがまたまた待たされて出てきました。 結局約４時間のコース料理になって、全部終わって店を出てきたのは２５時近く。終電のため、全部食べられないで帰る方が結構いました。
ちょっと前に、グルーポンのお節がひどくて話題になりましたが、あれの原因のひとつは、能力以上の注文を受けてしまったため。今回は、お店のスペースのキャパに合わせて貸切を受けたけど、スタッフのキャパがそれに追いつかなかったみたい。このお店のＨＰでも、多忙のためスタッフ募集となっている。１ヶ月以上前から予約しているのに・・・

Torattoria　CORTESE（トラットリア・コルテーゼ）
住　　所 福岡市中央区西中洲3-20連ROUNDビル２階
電　　話　092-791-5581
営業時間　18：00〜翌3：00
定 休 日　日曜（変動有）

Torattoria CORTESE （イタリアン / 中洲川端駅、天神南駅、西鉄福岡駅（天神））

夜総合点★★★☆☆ 3.0

少々愚痴が入ってますので、愚痴を聞きたくない方はスルーしてね。

昨年末にヤナセＢＭＷ福岡にパーツを注文していました。
予想通りと言うか、１ヶ月以上経ちましたが・・・
何の連絡もありません。
入荷したら連絡しますとの話でしたが、到着しましたの連絡はもちろん、遅れますとの連絡もありません。携帯電話知っているはずなのですが、履歴を見ても着信ありません。今回は、先に料金を徴収されたので、今度こそ連絡あるかもと少しは期待したのがバカみたいです。

とりあえず、どこまで連絡無いか待ってみます。ちょっと意地悪かな(^^ゞ
笑い話ではないのですが、車のトラブルでここに行くと、車のトラブルが問題ではなくこのディーラーの対応自体がトラブルに思えてきます。以前も同じように部品注文しても連絡がなかったり、故障部分を発見できない上に必要ないところ交換したり、修理しても修理ミスがあったりで、信頼度は限りなくゼロに近いです。
ＢＭＷ仲間に聞いても、買うときはとても親切なのに、時間が経つと連絡も約束も守ってくれないと話す人が多いんですよね。国産ディーラーを見習って欲しいものです。

２０１１年１回目の福岡定例会参加してきました。
今回は、寒くて山道も危ないでしょうから、糸島半島の海岸線をゆったり流して、パームビーチでランチ。後はいつもの二見ヶ浦で少々だべってそれから解散、という軽い感じのオフ会です。
ＢＭＷ中心で始まった定例会も、このところ、他メーカーも増えてきました。
ポルシェが４台、アウディが２台、アルファが１台。
ＢＭＷが５台だからそのうちポルシェに追越されるかも！？

＜本日のコース＞
　拾六町パーキングエリア
　　↓
　福岡前原道路の前原東インター経由の時計回りで糸島半島海岸線
　　↓
　パームビーチ
　　↓
　二見ヶ浦
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　解散

参加者の皆さんお疲れ様でした。
食べ過ぎて、明日体重計に乗るのが怖いです(^^ゞ。
カニも食べ放題のレベルとしては十分身もあって美味しくいただきました。
やっぱり、福岡のホテルバイキングの中では、オークラ福岡のオークラ　ブラッスリーが一番好きですね。

昔ながらの製造方法で、日本酒を作っている白糸酒造の蔵開きが、1ヶ月後に開催されます。
去年行ったときは、カキ焼きや手作りハム、鶏のはーぶ焼きなど糸島の美味しい食材が色々出店していたので今年も楽しみにしています。蔵開きでなければ遠くの方もお誘いするのですが・・・(^^ゞ

「はね木まつり」
【1回目】　2月19日（土）・20日（日）
【2回目】　4月9日（土）・10日（日）

有限会社 白糸酒造
住　　所　福岡県糸島市大字本1986
電　　話　092-322-2901