食料自給

我が家が米作をしている事は過去のブログでも報告している。今年も脱穀の日がやってきた。今では天日干しをする家は少数派だけれども、うちは作付けが１０００㎡ほどと小さいのでのんびりと古来の方法でやっていて、写真上段がその日干しをする為の「ナラシ」という竹で仮設する物干し台です。
本当は稲刈りも出動予定だったのだが、何しろお天気勝負のこの稼業、火曜日に叔父と母がやってしまった。しかしお陰で今年は雨天で干した稲が湿ることもなく、しっかり３日間日干しして脱穀する事が出来ました。

毎年息子も手伝いをしますが、段々力が付いてきて、今年は随分戦力になり、助かりました。収穫量は３０ｋｇ詰めの袋に２９．５だったのですが、ちょっと多すぎるので、詰が甘かったか、米の粒が小さいなどの原因があるかもしれません。しかしとにかくこれで１年間、１０人分くらいの自給米ゲットです。

kenさん、うちは終わりました。