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イイね!
2008年12月31日

年越ししょうゆ

年越ししょうゆ  

2008年最後のおしょうゆはただいまこんなカンジです。

下の方の上澄み(いや、下だから下澄みか?)をご覧いただけるとわかるように、だいぶおしょうゆ色になってまいりましたv


もろみの状態もあまり抵抗感がなく攪拌できるほどゆるくて、
結構イイ感じになったと思います。


でも、味の方はまだまだ塩気が前面に出ているので、もう一夏は越させようかな?





さて今年もこんなくだらないブログにお付き合いいただき、本当にありがとうございました。


来年はもう少しマシな話が書けるようがんばりますので、
変わらずのご愛顧、よろしくお願いします。m(。-_-。)m


とりあえず貯まったネタ帳(これがまたくだらないネタばかり…)をなんとかせねば!!


それではみなさまも良いお年を~~!(^-^)ノ~


ブログ一覧 | おしょうゆ日記 | 日記
Posted at 2008/12/31 17:57:05

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この記事へのコメント

2008年12月31日 18:06
思い出した・・・
夏だったか、主人の実家から大きな瓶のお醤油を2本も貰ったと事を~(笑)
ナゼその様なモノを持たせるのでしょうか?
お料理する訳無いじゃん!(爆)
あっ、もしかして「中とろさんにあげるように」だったのかも!?
明日、お届しましょうか?(笑)

良いお年をお迎え下さい♪
コメントへの返答
2009年1月2日 23:04
ご年始参りお疲れ様です。
そういえば家のチャイムが鳴ったような…?(笑)

瓶のお醤油って、使い切る前に絶対塩辛くなっちゃいますよね…。(^_^;)
私は最近は1Lも買いません。
もっぱら500mlでこまめに使い切るようにしていますv

今年もよろしくお願いします♪
2008年12月31日 18:16
やはりお醤油は正月に間に合いませんでしたか・・・
って当たり前ですねΣ(・ε・;)

今年も1年大変お世話になりました。
旦那様と共に良い新年をお迎えください。


来年はお尻を突っつかないでくださいね(爆)
コメントへの返答
2009年1月2日 23:07
5月に始めて夏を越しただけで食べられるとは思っていませんでしたが、思った以上に熟成が進みません。
夏にもっと暑いところに置くべきだったかな~。(;^_^A

こちらこそ大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

さしあたってDVDの件ですが、オートサロンにはいらっしゃいます??
2008年12月31日 22:01
今年一年楽しく拝見させていただきました。

中とろさん、中とろのダンナさん御二人にはとてもお世話になった一年でした。

来年は、私が関東方面へお邪魔したいと思います。
来年もよろしくお願いします。
コメントへの返答
2009年1月2日 23:10
今年は本当にサボリ気味だったので、お粗末なブログで恥ずかしいです。

Pちゃんも鈴鹿デビューにみんカラデビュー、キャブテッツァのさらなるステップアップと大忙しの1年でしたね。

お互い今年もがんばりましょうね♪
2008年12月31日 22:40
まだこんな状態なのですね。
恐るべし手作り醤油!
いつご相伴になれるのやら(笑

今年は大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。
コメントへの返答
2009年1月2日 23:12
そうなんです。
思ったより熟成が進みませんでした。
満足のいく出来になったら、また小分けして郵送で…って、絶対途中で破裂しそう。(笑)

こちらこそおかげさまで楽しい1年でした。
今年もよろしくお願いします。
2009年1月1日 3:10
久々に醤油ネタでましたね
最近でてこないので若干気になってました
ダメになっちゃったのかなぁとか^^;

2009年もよろしくお願いします^^
コメントへの返答
2009年1月2日 23:14
ダメにならないよう過保護にしていたら、思ったよりタフでした。(笑)
今年のREV鈴鹿のタイムアタック辺りでお披露目できるカモ。
PIT鍋、いっちゃう??(笑)

こちらこそ今年もよろしくお願いします♪

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