樫の木のバウムクーヘン

　　
一部のバウムクーヘンマニアには有名な『洋菓子工房　樫の木』

作家の吉本ばななが「世界一おいしい」と評したとか、本場ドイツ人も「母国のものよりおいしい」と言ったとか。


真ん中がノーマルでチョコレートでコーティングされています。
右は春夏限定のバナナ味。
左は夏限定の抹茶味。
少し前にいただいていたのですがブログに上げるのが遅くなってしまいました。（＾＾ゞ


３日掛けて手作りするというバウムクーヘンは、その年輪も少しいびつで手作り感がひしひしと伝わってきます。
お味の方はラム酒の風味が強めで重めの食感。
ノーマルのチョココーティングは厚めで食べ応えありです。
濃いめのコーヒーなどと一緒に食するとよりおいしいカモｖ

バナナ味は拍子抜けするほどバナナの風味がしませんでした。
何も言わないで出した人にはほとんどバナナと気付かれませんでした。
ちょっとがっかり。

抹茶味は逆にこれでもかというほど抹茶の風味が強めで、
こちらもバウムクーヘンとしてはまとまり感に掛けるカンジでちょっと残念でした。


このお店には地元の銘酒「水芭蕉」を使った地酒ケーキもあるので、
今度はそっちを買ってみようかな～？