剣 舞のブログ一覧

いつもお世話になっている親戚の方々にお土産…

江戸時代からつくり続けている伝統の八丁味噌 カクキューです。
伝統製法で造った「八丁味噌」と、「赤出し味噌」の化粧樽の詰合せです。
大きな木桶に仕込み、二夏二冬（２年以上）天然醸造で熟成させた「八丁味噌」と、溶けやすく使いやすいまろやかな芳醇な風味の「赤出し味噌」の化粧樽の詰合せです。

ちょっと高額ですが、とても美味である味噌です。