日本酒の冷やし方

一升瓶の日本酒を冷やすのって大変ではないですか？





これまでの季節なら｢冷や｣でちょうど良いのですが、これからの季節は冷蔵庫で冷やす｢冷酒｣ですよね。

私はペットボトルに移し替えて冷蔵庫に入れてます。場所を取らないし、軽いし。
晩酌で飲むのはおよそ120ccから1合なので、500ccのペットボトルで充分。風情はないけど、グラスに注いでから食卓に出すので構いません。
残りの日本酒は、一升瓶のまま床下収納へ。そろそろ暖かくなったので床下も限界ですね。

勿論生酒は、まるごと冷蔵庫です。

　　乾杯