唐草熊次郎のブログ一覧

都内台東区内は老朽化で取り壊し対象の家が極普通に建ってるのがいい。
間口が小さく奥行きも短い家は柱の少ない今の家よりも揺れるが丈夫。

そんな家がここ最近の地上げでどんどん消滅していってる。
壁がトタンで屋根が瓦だったのを軽くする為に一部をトタン屋根へ。

昭和の大工は良い仕事してるが平成に入った中期・後期大工はただポン付けしかやらぬからな。
手の凝ったモノ合わせや切断に組み立てなんかやらないさ。
便利なパソコンを使ってアレコレやるのはお得意だが現物合わせがマトモに出来ない大工なんか大工とは言わない。
見習い大工だ････

過去日記にも明記したが熊実家の洗面台を壊した大工のバカ親方･･･
道具を落としてタイル張りの床を割った事が有ったが････
現物合わせを交換するからカタログを持参して選んでください？

今現在熊宅の建築会社の親方が修繕してくれたから良いけど････
カタログってバカにされたなって････その後その工務店へクレーむすりゃ？
壊した大工は自ら辞めて逃げてしまったんだ。

幾つか思い出せないけど前に明記した内容が徐々に思い出して来たわ。
また愚痴に成ってしまったわ････(￣(エ)￣；)

何故に昨日出向いて置きながら入らなかったのか？
家を出た時間が2時半を廻り３時半に成ってたので･･･
夕飯が入らなくなると色々不都合が出てしまう。

なので今日出向いて食ってきましたよ。
串差しの羊肉････味付けは塩のみ♪
出来たら岩塩が理想････

岩塩がお手頃に入手出来る場所と言えば？
台東区上野桜木町にある飲み屋お隣････
あたり････そこの店の奥に有るんだ･･･
奥まった場所のパン屋さんにオリーブオイルと岩塩を扱う店に。
毎週月曜日は(^o^)ﾉ ＜ おやすみー！

ライム味の岩塩とか？
赤穂の塩は有名でも塩に関してピンクストーンとか甘い塩に甘酸っぱい塩とか･･･
天然の塩を扱ってる。
塩とオリーブオイルの専門店････

まっ老舗では無いが好い味をした塩はそこいらの店では扱ってません。
自前で持ち歩く塩は良い物ですよ････

PS.
コストダウンした店で扱ってる塩はナトリウム系なのでただ酸っぱいだけなのだ。