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2016年08月24日

「ソーメンながし」に挑戦してみた

「ソーメンながし」に挑戦してみた 孫たちが夏休みに田舎に遊びに来たので本物の竹を使った「ソーメンながし」してみた。

周りには竹の木は沢山あるけどどうやって半分にするのか分からなかったので山奥の知人の家に聞きにいったら・・・

なんと!そこに「ソーメンながし台」が!!
感激のあまり写真撮り忘れた。
聞けば娘の友達達七家族が来てソーメンながしをすると・・・。

どうやって切るのかを聞くと

木元竹末(きもとたけまつ)って言うだろう?

都会育ちの私にはわかりませ~~ん。
と格好つけて言いましたが、あとで調べたら「四字熟語」にもなっている言葉なんですね。

つまり「木」を割るときは「元のほうから」、竹を割るときは「先の方から」

「ものにはやりやすい方法や順序があるというたとえにも使う。」


だそうです。

そんでもって、どう切るのか教えてくれましたがyou-tubeに画像があったので
見た方が早いでしょう。

この画像の切り方は「遅い」です。



竹の乾燥具合とか季節によっても違うそうですが私が見たのは「スパッ!!」と半分に割れました。

そうです!
「破竹の勢い」というのはここから来てるそうです。

そんでもって。。。 閃きますた。
使い終わったら・・・頂戴できないか??
恐る恐る・・聞くと・・・

いいよ、持ってけドロボー

やっぱり・・持つべきは「お友達」ですね~

方法として「角度」と「水量」を調整しないと「一気に流れたり・止まったり」するので
注意せよと。
「一気に流れないように」「節」を適当に残しておいて「ブレーキ」をかけるように
してあるという実に微妙な作り方しているのですよ~。

節の具合


翌日貰い受けし庭にセット。


うちは「井戸水」なので一年中水温16度。夏は冷たくて気持ちエエ~~。

早々開始
牛を飼っているのか?と言った人がいましたが、右端の動物は「ワンコ(ミニー)」です。


普段食欲が少なめの琥太郎が食べること・・・食べること・・・。






「くるみ」も美味しいとみえて、落ちたのを「パクパク」


来年も使えるか?と聞いたら「今の時期」に切った竹は来年まで「持たない」そうで
秋以降に切った竹は「結構持つ」そうです。

いや~田舎に来てからだいぶ、お利口になりますた(笑)

琥太郎は食べ終わると「釣りに行く」とリールの練習を・・・


次回は「琥太郎初めて魚を釣る」の巻です。

乞うご期待!!



ブログ一覧 | 農業 | 日記
Posted at 2016/08/25 05:53:59

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この記事へのコメント

2016/08/25 20:20:34
他人の「幸せ」は、ホンマ、つまらん・・・
コメントへの返答
2016/08/27 06:44:06
だっくすさんだって

夜な夜な新宿のネオン街で幸せな日々を送ってるじゃないですか(笑)
2016/08/27 13:00:22
水洗トイレのタンクに素麺入れて
便器ですくって食べてる私が・・・

情けない・゜・(ノД`)・゜・
コメントへの返答
2016/08/28 16:39:21
斬新な食べ方でいいね~(ポチ)

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