コペン爺のブログ一覧

仕事帰りの途中にある肉屋さんでヤキトリ用に串を刺して貰い生のまま買ってきます。
タレはサービスで貰います。
この店では「ガス」で焼いて売ってます。

それを持って帰りなず火を熾します。
うちではまず新聞紙に火をつけ「松ぼっくり」に点けていきなり炭につけます。
「松ぼっくり」は出かけたときに拾い集めたもの。油分を含んでいるので火力は強力です。



「おやじ～焼けてるぞ～」


寒い外熱い焼酎でこれを食べるのが冬の楽しみじゃ。