コペン爺のブログ一覧

大雨になる前の日に東京から知人らの家族とかが
我が家に行ってみたい！ということでやってきました。

目的はＢＢＱをお昼にやりたい！ということなので
そんじゃ～

朝海で魚を釣ってくる。
肉はうちに保存してある肉を食べる。
野菜はうちの畑のを食べる。

という条件でＢＢＱをやることにしました。

魚はお客さんが朝早く家を出て釣ってくるということで釣れたのが






上から「タコ」「カワハギ」「イシダイ」

うちから５分で行ける富津の海岸（堤防）で釣りました。
ＢＢＱをやった川原はうちから１５分のところ。
山の中で殆ど知られていない場所。

うちで用意した肉は





























この辺は「イノシシ」がワンサカ！といるところ。
売ってはいないですが頼めば・・どこからか手に入ります。

みんな食べたことが無い。
なんとなく・・・固そう、美味しくなさそう！
というイメージ。

ところがどっこい！！
２Ｋ近く有った肉を
「美味しい！美味しい！」
と完食！！


肉は高タンパクで低カロリー。
脂身もサッパリして美味しい。

食用に飼われている肉、運動しないで酒ばかり飲んでるオッサンの肉と
違って「キリリと締って、サッパリした」食感はクセになりますよ。
「シシ鍋」は本来のイノシシの肉の味ではありません。

食べてみたい方は、イノシシ一匹捕まえる覚悟で来てくださいね。
最近軽自動車がイノシシとぶつかり大破しました（笑）