★海月ちゃん★のブログ一覧

業務スーパーのイタリアンドレッシングを手に取ったら
パパが「高いね」
って。
そうなのよ。
でも美味しいのよ。
作れないかしら？

イタリアンドレッシングの元祖、キユー🅿️のサイトで情報ゲット‼️

ちょっと家にあるもので味見しながら作ってみよう

食用植物油脂（国内製造(菜種油大さじ6、スペイン製造オリーブ油大さじ3）
醸造酢→りんご酢大さじ4.5 または酢大さじ3、りんご果汁大さじ1.5
砂糖小さじ4 (りんご酢の場合は小さじ1)
ショルダーベーコン大さじ1
食塩小さじ0.5
しょうゆ小さじ2
卵たん白加水分解物❌
ポークエキス(味覇代用小さじ0.5)
香辛料(ハーブソルト・ブラックペッパー耳かき1程度)
干ししいたけ(スライス2枚)
乾燥ピーマン(小さじ1)
乾燥たまねぎ(小さじ1)
酵母エキス(レーズン3粒で代用)
調味料（アミノ酸等）→味の素4振り
増粘剤（キサンタンガム、加工でん粉）❌
香料❌
リン酸塩（Ｎａ）❌
香辛料抽出物❌
甘味料（ステビア）❌
発色剤（亜硝酸ナトリウム）❌
（一部に卵・小麦・大豆・豚肉・りんごを含む）

はっ？

りんご？
醸造酢とあるけれど、入れたのは普通の穀物酢だっ！！

きっと本家は、りんご酢ね＿φ(￣ー￣ )書直し

具は3mm角位に刻んで、干し椎茸も戻さず具材と味覇を分量内の大さじ2の菜種油でフライパンで弱火で水分を飛ばし、冷まして合わせる

瓶に入れる用にたくさん作ったけど、
基本は大さじを小さじに変えて
小さじは1/3の量に。

酸っぱさをなくすのに砂糖をたくさん入れちゃったけど、酢も火にかけたらマイルドになって、砂糖減らせそう。
りんご酢で試したい

今朝、特売の卵をゲット！！

帰宅して冷蔵庫を開けて気づいた！
冷蔵庫にしまってあった卵が賞味期限、昨日だった💦

消費しなきゃ(貧乏性)

加熱すれば大丈夫だよね？

で、何でもない日だけど、ケーキ🍰🎂作り

いつもより高くできたので、スライスして、
まるごといちごも作れた♪

名前のわからない柑橘類をいただきました。
ありがとうございます😊

形ははっさくなんだけど、鬼すっぱくてみんなで1個半で断念。。。

数日おいたけど、酸っぱいままなので
半分に切って、実と皮に分け(※)
4個の絞ってできた果汁320mLに
32gの砂糖を加えて、水50mLにふやかしたゼラチン10gを果汁で煮溶かして

剥いた柑橘の皮にゼリー液を流して冷蔵庫へ

娘㊥「楽しみで何度も冷蔵庫開けちゃうから冷えない〜っ」

数時間後
ちゃんと
美味しくできました🍊

東ハトの工場直売Googleの情報だと現在営業中になってるけど、
休業中だったよ💦

業スーで買っておいたビーノ
娘と楽しみにしてたビーノ
パパの枕の下から四つ折りの空袋になって発見💦

うちの東ハト事情は切実😩

今度買ったら隠しとこ

ダイソーでかわいいミント色の柄(持ち手)のビニール傘を見っけ♪

ムーヴキャンバスにあいすぎなので、車に積んでおこう

パーツレビュー、【傘】
あるかな〜？😄


ドライブタウン NO.11 ムーヴキャンパス 173859