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2023年07月05日 イイね！

出会いの店

出会いの店かみさんと買い物帰りに寄りました。
スープカレーのお店『木多郎』

昭和６０年から営業している老舗のお店。
当時は少し北側に有って
駐車場は店の裏にありました。



当時のスープカレーはまだまだ知られておらず
私も知人から聞いて連れて行ってもらったのが
スープカレーとの出会いでした。

検索すると数件がヒットして食べ歩くが私の口に合うのは『木多郎』
新しい店が次々とオープンして人気店は行列をつくりスープカレーが
ブームになり、さっぽろラーメンと共に札幌の名物となった。


店内はカウンター席とテーブル席、ボックス席があり
昼時でもあり満席で１５分位待ちました。





オーダーしたのは当時からの定番メニュー『チキンやさい』
辛さは１番（ちょい辛）、ライスは普通。
オーダーしてから作るので待ち時間が続く・・・




スマホカメラの角度で色が変わって写りましたが下のスープの色が近いです。



当時との違いはチキンのもも肉の骨が無くなって食べやすくなった事
（好みですが）

最近の新しいお店は具材にチカラを入れて、何種類も入る事で
食べて行くとスープが足りなります。
木多郎は昔から具材は変わらずスープの量も大事にして私好み♪




オーナーさんは７０歳になっても元気で厨房を切り盛りしている姿を見てお互いの年輪を感じ、変わらぬ味を楽しみ当時を思い浮かべたひと時でした。
Posted at 2023/07/09 14:37:31 | コメント(2) | トラックバック(0) | カレー | 日記

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