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2017年10月14日 イイね!

丹波黒豆の枝豆、最盛期!

丹波黒豆の枝豆、最盛期!兵庫県篠山市の、秋の名物の一つが『黒豆』です。

ここ十数年で定番になった、その黒豆の枝豆が最盛期。

私も昨日、仕事で篠山市に行ったので大量購入しました。

ホントは先週の6日位に解禁してたけど、少し早かった。

速すぎると、独特のマッタリ感が薄い感じです。そして20日を過ぎると黒豆化してホントに固くなる。

枝豆として食べる一番の固さは、10月半ばの今頃が良いと思います。まさに2週間が勝負ですな。

そして今日、大阪の実家や旧友宅を廻り、配って回りました。こちらに来て、毎年恒例行事に。(汗)

この時期、篠山市の周辺でアチコチで販売されていますが、町の中心部は少し割高な価格設定。

農協系のお店に行くと、1kgの束が1,200円前後。でも、少し外れる農家さんの所は約800円程。

もっと離れると5~600円という所も有りますが、平均7~800円位が今年の相場だと思いますよ。

明日のこの辺りの天気は残念ながら雨の予報ですが、京阪神からだと1.5~2時間ほどの距離。

バイクではムリですが、車なら濡れずに来れると思いますので、良かったらいかがでしょうか?



なんか、観光協会の人みたいになっとるな・・・。(汗)





Posted at 2017/10/14 20:44:08 | 食べ物・グルメ | 日記

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