終わっちゃった・・・

1カ月間通ったスクールも最終日

最後の最後は某飲み屋的なところでは1杯3万とも5万とも言われる「フルーツ盛り」

カッティングから飾り付けまで一通り

まずは先生の見本を作ってもらう



・・・・・・・・・・・・・・無理～(-_-;)

リンゴで鳳凰とか、現わせないから(>_<)

やってる最中から、絶対出来ないことを確信！！！

だって、図画工作、技術家庭科の技術部門、美術系全部ダメな人だもん(>_<)

さて、次は自分でやってみましょうって

パイナップル4分の1、リンゴ、オレンジ、キウイそれぞれ1個ずつ渡されて実習開始

あれ？さっきやってたのってどうやるんだっけ？？？

の連続で、案の定、ボロクソ(T_T)

いいよ、自分のお店ではフルーツ盛りは普通の値段で、「食べやすく切って」出すもん(ー_ー)!!

もちろん、出来上がった盛りは各自食べる

って、こんなにフルーツいっぺんに食べられないし～（と言いつつ、完食したけど）

そして、最後のカクテル実習は「ヨコハマ」

フルーツに合わせて、少し甘めのキレイな赤（ボロクソなフルーツと・・・）



最後には卒業証をもらって終了


 

興味のあることを学んでると、本当に眠くならないものだね(*^^)ｂ

1か月、毎日会っていたメンバーとも最後なので、お疲れさま飲み会

仕事が入ってる人も半分ほどいたので、4人で行くことに

先日、ジュニアバーテンダー（29歳以下）のコンテストで2位になった方のお店へ

いや、シェーカーの振り方から、バースプーンの扱い方まで、身のこなしがキレイだ(*^。^*)

カクテルが美味しいのはもちろん、自家製のつまみも絶品



これは、自家製の燻製盛り合わせ

温かくて、何ともな美味しさ！

やっぱり、「ここは！」ってお店に行くと、違いがわかるね

 

さて、自分はこれからどうなることやら

楽しみでもあるし、一抹の不安も・・・