ラーメン情報 vol.182

八王子の仕事、最終日の現場2日目。
この日は一人で午前中に終了。
Ｒで行っていて、帰りに昼はどうしようかなと、無計画でした。
ふと思い出したのが有名店の
「みんみんラーメン」

ここは昔から良く話だけは聞くお店で、
車じゃないと不便らしく、混んでいるとの話も。
本当に昔から良く近所に住む、会社の人から聞いていました。
つい最近も会社で話をしていたので、行くつもりは全くなかったのですが、
突然思い出し、カーナビをセット。
ここから15分程の場所。

駐車場はあるのか？
行列なんじゃないのか？
まぁ時間に余裕があったので、即行動、強行突破。

で、カーナビの案内通り到着すると、
駐車場がある！
空いてる！店外に3人！
よっしゃ！ラッキー。

10分程で入店です。
お店は年季が入っていて味のある雰囲気がイイですねー。いかにもってカンジ。
カウンターに5人位で奥の座敷に大テーブル4台に向かい合わせで16人。
バラチャーシュー麺の大盛をオーダー。
タイミング良く結構早く着丼です。さてお味は。



見た目はシンプルそのものですね、
プースーは豚骨・鶏ガラに濃いめの醤油ダレが効いて美味しい。。。
八王子ラーメンの定義をググってみると、
豚骨・鶏ガラに醤油ダレに刻み玉葱とあります。
まぁ基本中の基本ですが、
やはり名店だけあって、やっぱ絶妙にウマいんですよねぇ。。。

麺は細麺。チャーシューは薄目だけど柔らかくてジューシー。
玉葱がやっぱ効いてます。
時折食べるこのような東京ラーメンは、
基本に返ったようで、メッチャ美味しく感じます。

八王子ラーメン探訪もこれでラスト。
なかなか来れる場所じゃないし、やっと食べられたし、
タンタンとみんみんで大満足しました。