【いきいき富山】　「郷土料理」１位は「ますずし」

>富山のさまざまな風物を読者投票でランキングし、ベスト５を決める「とやまキトキト１００選」は第７回テーマ「郷土料理」の投票結果がまとまり、「ますずし」が１３８票で１位となった。「

>２位の「昆布締め」は「鮮度抜群の魚に昆布のうま味が加わった自慢の逸品」（高岡市・６１歳男性）、「よりおいしくなるし、日持ちもする」（砺波市・４３歳女性）と、アイデアあふれる調理法を理由に挙げる人が多かった。３位は「かぶらずし」で、「イカの黒作り」「かまぼこ」が続いた。

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２位：昆布〆

３位：かぶら寿司

４位：イカの黒作り

５位：かまぼこ


ま，無難なところですが・・・

シロエビシリーズ，カニ，ホタルイカ，寒ぶり，ゲンゲ・・・

まだまだたくさんありますよ。