【いきいき富山】　『0円鍋焼きうどん』

>捨てられてしまう、いらなくなってしまった食材を求めて、全国津々浦々。
>集めた『0円食材』を、手間ひまかけて、真心込めて、おいしい料理に大変身。

ご存じ日テレの日記番組「DUSH　０円食堂」ですが，ついに富山にやってきました。


「ひみ　番屋街」にロケ隊が入ったとの噂が地元で流れていましたので，放映を楽しみにしておりました。

しかし，氷見といったら「氷見寒ブリ」ですが，ブリは「捨てるところがない」といいますしね，なかなか素材を集めるのにも苦労していたみたいです。


「氷見うどん」に気が付いたのは良かったんですが，氷見には「魚の残」でつくる「かぶす汁」もあったのになぁ・・・と。